Il nuovo progetto che vede insieme l’insegna romana e il pizzaiolo porta nel preesistente locale in zona Marconi la tonda romana che affianca la Napoletana…
Dal 12 al 14 novembre al NEXT di Capaccio – Paestum arriva il decimo Campionato Mondiale Pizza DOC con oltre 30 Paesi rappresentati. Da martedì…
Peppo al Cosimato, insegna di Trastevere nota per il suo format Pizza E Pesce POvero, propone per il terzo anno il suo programma di aperitivi in cui ospiti famosi e case editrici presentano le nuove uscite del mondo editoriale. C’è…
“La Piedigrotta” di Varese di Antonello Cioffi, parte dell’Associazione Verace Pizza Napoletana e, dal 2019, prima pizzeria al mondo Krug Ambassador, festeggia nel 2024 i…
Il 4 e il 5 novembre, per la prima volta a venezia, due giornate dedicate al mondo della pizza, per approfondire con esperti del settore e pizzaioli di fama mondiale nuove sfide e opportunitá del settore. Quest’anno il simposio si…
A Cagliari un’agguerrita e affiatata squadra al femminile guidata da Magdalena Perria e Martina Gorgoni propone pizze buonissime e originali. Amelia De Francesco è andata ad assaggiare e ce le racconta. Magdalena Perria, mamma sudamericana e papà sardo, ha 34…
Lunedì 7 ottobre la pizzeria di Alessandro Santilli, dedicata alla pizza in teglia “gastronomica”, ha festeggiato il suo primo anniversario con una bella festa nel…
Arriva la quinta edizione del Torneo Mondiale della Pizza Fatta in Casa. Confermato il format di successo della passata edizione che ha visto oltre 1400…
Siamo tornate a trovare Amalia Costantini e la sua famiglia nel bel locale di Fiano Romano, dove pizze e lievitati valgono il viaggio e sono affiancati da una cantina molto interessante. Erano passati oltre 6 anni dalla prima e ultima…
È partita la quarta edizione del progetto formativo “Learn And Bake”: venti giovani diplomati dei migliori istituti alberghieri d’Italia sono arrivati a Mondolfo (PU) per formarsi all’Accademia della Cottura di Moretti Forni. È iniziata il primo giorno di ottobre la…