Tutto pronto per una serata all’insegna della tradizione napoletana Contaminazioni sulla strada Napoli-Milano. Da Cocciuto, per una sera, arriva Diego Vitagliano e la pizza parlerà napoletano verace. «Credo nei giovani talenti e Diego, oltre ad esserlo, è un caro amico…
Categoria:Pizza News
In questa pagina troverete tutte le informazioni, comunicati ed eventi sul mondo della pizza di cui colleghi e amici ci daranno notizia alla mail comunicati@pizzaontheroad.eu
Pizza e Bolle: non solo un abbinamento ormai sdoganato e sempre più apprezzato, ma anche il titolo del nuovo libro di Tania e Luciana con…
Rinasce il pomodorino giallo di Rofrano, si arricchisce il patrimonio di biodiversità del PNCVD. A Palazzo Mainenti il racconto di questa favola a lieto fine e, presso DaZero –Pizza e Territorio, la degustazione delle pizze con il pomodorino ritrovato. Lunedì…
Ferrarelle, l’acqua ufficiale del Festival della Gastronomia dedicherà la giornata di martedì 30 ottobre alle squisite kermesse degli Chef e dei Pizza Chef Testimonial del brand. Ferrarelle, marchio storico del Made in Italy, dal 1893 è sempre presente sulle migliori tavole e…
Sono stati svelati i nomi dei vincitori del Pizza Dolce Contest, ideato da Ciro Di Giovanni, patròn della Pizzeria Magma delle Piscine Sakura di Torre del Greco, in collaborazione con Azienda Agricola Giolì, Azienda Agricola Torretta e Fina Vini. La…
Domani, 24 ottobre 2018, i fratelli Patrizio vivranno il loro ennesimo sogno compiuto. Merito della tenacia, della passione e della determinazione con cui hanno voluto diventare artigiani in un mondo complesso ed affascinante come quello della pizza. Undici anni fa…
#PizzAward2018: Con la sua “Valpoterra” Stefano Miozzo conquista il titolo di pizzaiolo più originale del mondo ma anche di pizzaiolo chef e sommelier Premiati con gli speciali Award 2018, inoltre, Enzo Coccia, Ciro Salvo, Franco Pepe, Filippo Rosato, Diego Tafone, Sara…
Se n’era parlato parecchio, anche con i soliti toni da polemica – perché a New York e non a Napoli? Perché nessuno ci ha pensato! – e alla fine è arrivato: per i fortunati che si troveranno nella Grande Mela…
Sarà il maestro Favio Gargiulo, docente all’Università della Cucina Mediterranea di Sorrento, a tenere i prossimi due corsi in programma all’Accademia di Formazione “Antico Fienile” del Molino sul Clitunno. Lunedì 15 ottobre i partecipanti scopriranno i segreti della pizza napoletana tradizionale e della pizza…
Pozzuoli, Acropoli di Cuma 24 settembre 2018 è stata presentata alla stampa e agli addetti del settore l’ “Associazione Pomodoro Cannellino Flegreo” e l’ecotipo locale che rischiava di andar perduto. L’Associazione Il pomodoro cannellino torna a impegnare gli orti flegrei….