Nuova edizione del contest per scoprire nuovi e bravi pizzaioli, alla Città della Pizza 2021 di Roma. Quest’anno la sfida di Stand Up Pizza è stata resa più difficile dall’ingrediente “mistery” – Presidio Slow Food – svelato al momento. Sembrava…
Protagonisti oltre 60 tra i migliori pizzaioli d’Italia, più di 100 le pizze proposte, per la prima volta anche in delivery. Abbinamenti con birra artigianale, Champagne,…
Sono aperte le candidature per partecipare a lievitamente – il Festival della Pizza fatta in Casa: iscrivetevi e partecipate con le vostre creazioni di pizza…
Il 18, 19 e 20 giugno torna a Roma La Città della Pizza 2021, il grande evento dedicato a uno dei piatti simbolo del nostro paese. Presenti oltre 60 tra i migliori pizzaioli d’italia, più di 100 le pizze proposte….
Pier Daniele Seu ha aperto TAC-Thin and Crunchy: il temporary estivo dedicato alla pizza romana sottile e croccante ospitato al Capanno, stabilimento balneare di Ostia.…
Berberè, la pluripremiata insegna dedicata alla pizza da lievito madre vivo, continua ad investire sul futuro, incrementando la propria presenza a Torino, dove il brand è già presente con due locali, aprendone un terzo giovedì 17 giugno in via Bellezia…
Presentato il progetto di formazione del gruppo dedicato alla cucina italiana nato in Svizzera. Tre concetti in un unico posto: un ristorante,un centro di formazione e un laboratorio di sperimentazione. Situato in un ambiente verde nel cuore del complesso tecnologico…
ASSEGNATI I MEMBER AWARDS E I WEB AWARDS. LA NAPOLETANA “DA ATTILIO” È LA MIGLIORE PIZZERIA DEL MONDO SECONDO I MAESTRI PIZZAIOLI. sUL PODIO DELLA GIURIA POPOLARE: PIZZOT° (RUSSIA), UŽUPIO PICERIJA (LITUANIA) E SCIANTUSI (SPAGNA) Edizione rinnovata ma ad alto…
Un tocco di romanità nelle pizzerie di Eataly: una “scrocchiarella” realizzata con una speciale miscela di farine. Non è certo una novità per noi parlare…