Sono aperte le candidature per partecipare a lievitamente – il Festival della Pizza fatta in Casa: iscrivetevi e partecipate con le vostre creazioni di pizza…
Il 18, 19 e 20 giugno torna a Roma La Città della Pizza 2021, il grande evento dedicato a uno dei piatti simbolo del nostro paese. Presenti oltre 60 tra i migliori pizzaioli d’italia, più di 100 le pizze proposte….
Pier Daniele Seu ha aperto TAC-Thin and Crunchy: il temporary estivo dedicato alla pizza romana sottile e croccante ospitato al Capanno, stabilimento balneare di Ostia.…
Berberè, la pluripremiata insegna dedicata alla pizza da lievito madre vivo, continua ad investire sul futuro, incrementando la propria presenza a Torino, dove il brand è già presente con due locali, aprendone un terzo giovedì 17 giugno in via Bellezia…
Presentato il progetto di formazione del gruppo dedicato alla cucina italiana nato in Svizzera. Tre concetti in un unico posto: un ristorante,un centro di formazione e un laboratorio di sperimentazione. Situato in un ambiente verde nel cuore del complesso tecnologico…
ASSEGNATI I MEMBER AWARDS E I WEB AWARDS. LA NAPOLETANA “DA ATTILIO” È LA MIGLIORE PIZZERIA DEL MONDO SECONDO I MAESTRI PIZZAIOLI. sUL PODIO DELLA GIURIA POPOLARE: PIZZOT° (RUSSIA), UŽUPIO PICERIJA (LITUANIA) E SCIANTUSI (SPAGNA) Edizione rinnovata ma ad alto…
Un tocco di romanità nelle pizzerie di Eataly: una “scrocchiarella” realizzata con una speciale miscela di farine. Non è certo una novità per noi parlare…
Garage Pizza, in buona compagnia, lancia un evento – virtuale e poi anche in presenza – dedicato alla pizza fatta in casa. Pizza On The Road è media partner dell’iniziativa. Alzi la mano chi non si è messo a impastare…
Francesco Martucci a Firenze. Il pizzaiolo casertano firma le pizze della nuova apertura fiorentina, primo locale di una catena di ristoranti nel mondo con proposta di un menù a base dei più noti piatti italiani. Nel 2020 Francesco Martucci si è…
‘E pizze stann’ arrivann’. La pizza napoletana di Antonio Ilardi parte da Lucca e raggiunge tutta l’Italia L’impasto di SUD si basa sulle farine selezionate del Molino Quaglia e lievita per 48 ore prima di essere cotto nel forno a…