Redazione
Due napoletane – di cui una a Roma, in evidente astinenza da Pizza Napoletana – e una torinese, anche lei a Roma.
Due food writer e una fotografa.
Una sportiva, un’ex sportiva e una che non ci ha nemmeno mai pensato lontanamente.
Siamo sempre noi tre (indovinate voi chi e’ chi): ci siamo incontrate grazie a un piatto di pasta e alla mozzarella di bufala.
Da ottobre 2020 stiamo ampliando la nostra redazione di nuovi collaboratori sparsi per l’Italia.
Tania Mauri
Food and wine traveller. Sempre con la valigia pronta, si muove alla scoperta del mondo attraverso i sensi e la passione per l’enogastronomia. Torinese di nascita ma romana d’azione, scrive su testate nazionali e ha un blog in doppia lingua.
Luciana Squadrilli
Giornalista specializzata in gastronomia, comunicatrice e critica gastronomica, si occupa in particolare di olio extravergine e di pizza. Nata a Napoli, ama la pizza in tutte le sue espressioni.
Alessandra Farinelli
Fotografa, graphic designer e giornalista, Alessandra Farinelli è nata e tuttora vive a Napoli, dove lavora occupandosi prevalentemente di fotografia pubblicitaria, sopratutto dedicata al cibo e al turismo…e tanta pizza!
Salvatore Cosenza
Lucano di Potenza, vive nella Capitale da anni. Scrive di ristoranti e cibo per siti e guide. Raccoglie i suoi articoli nel blog Lieviti Digitali.
Le sue più grandi passioni sono la birra artigianale, i formaggi e ovviamente la pizza.
Giuseppe D’angelo
Napoletano purosangue, e per questo innamorato della pizza napoletana sopra tutte. Diverse esperienze all’estero gli hanno permesso di seguire la diffusione del suo piatto preferito nei cinque continenti, e quando viaggia è sempre alla ricerca dell’ultima apertura. Ne parla nel suo blog Pizza Dixit, e su dovunque possa scriverne.
Amelia De Francesco
Napoletana di nascita e lucchese di adozione, parte dalla critica letteraria per arrivare a raccontare di due grandi passioni: il cibo e il vino. Lavora nella comunicazione e nel tempo libero viaggia, scrive e assaggia.
Luca Sessa
Classe 1975, napoletano di nascita, romano dí adozione. Giornalista, presentatore e moderatore, laureato in Statistica, collabora da free lance con varie testate nazionali. Nel 2018 ha dato vita a Radio Food Live, la prima web radio italiana che racconta ogni aspetto del mondo dell’enogastronomia.