Appuntamento col BOB Fest

Il 30 giugno e il primo luglio, tutti in Calabria! Due serate consecutive e imperdibili per il festival enogastronomico ideato dalla squadra di BOB-Alchimia a Spicchi, con ospiti numerosissimi e importanti e un fine anche benefico: parte del ricavato va ad AIRC.

Quando, un paio di mesi fa, ci siamo messe in viaggio per un breve “on the road” in Calabria – la prima tappa da BOB Alchimia a Spicchi l’abbiamo raccontata, le altre seguiranno a breve – è stato un po’ anche sulla scia delle precedenti edizioni del BOB Fest, cui eravamo state invitate ma non eravamo riuscite ad andare: il festival della pizza (e non solo) calabrese, ideato e voluto da Roberto Davanzo e Anna Rotella, in pochissimo tempo è diventato un appuntamento molto atteso, in primis dai pizzaioli invitati dalle altre regioni di Italia per un’occasione di festa, amicizia e incontro, e certo non di meno dai fortunati partecipanti alle serate a più mani ospitate in pizzeria.

Quest’anno, però, la squadra BOB – che vuol dire “Band of Brothers”, e per l’occasione si amplia coinvolgendo anche altri pizzaioli, chef e professionisti della ristorazione calabrese ma anche Timo Studio Enogastronomico e Salvatore Vaccaro, colonne portanti dell’organizzazione. E le serate diventano due ma consecutive, in due location diverse e davvero speciali, diventando itinerante e coinvolgendo tantissimi colleghi e amici da tutta Italia e non solo.

Così, domenica 30 giugo Armonie d’Arte Festival ospiterà la terza edizione del BOB FEST all’interno del Museo e Parco Archeologico Nazionale di Scolacium a Borgia (CZ) concesso dalla Direzione regionale Musei Calabria, dove arte e storia si fonderanno con personalità gastronomiche di tutta Italia.

Il Parco racconta la storia di Skylletion, città della Magna Grecia, che divenne una prospera colonia romana, Scolacium. Il sito è immerso in uliveto secolare che costituisce il polmone verde della provincia di Catanzaro. Fondato nel VI – V secolo a.C. a opera di coloni greci provenienti da Atene o Crotone, il Parco, posto lungo la rotta dell’istmo e a presidio del Golfo di Squillace, era strategico per il controllo dei percorsi terrestri e fluviali e per i commerci con tutto il bacino del Mediterraneo. La successiva colonia romana di Scolacium è, invece, la protagonista del percorso di visita attuale. Dedotta nel 123 – 122 a.C., prosperò fino alla rifondazione da parte dell’imperatore Nerva, quando assunse il nome di Colonia Minervia Nervia Augusta Scolacium e venne ulteriormente monumentalizzata.

Oggi è possibile visitare il Foro, con la sua singolare pavimentazione in laterizio che non ha eguali in tutto il mondo romano e i resti di alcuni edifici, tra cui la Curia, il Cesareum e il Capitolium. Poco distante dalla piazza è il teatro di 3.500 posti, adagiato, alla maniera greca, su una collina naturale e i resti dell’unico anfiteatro romano in Calabria. Il Parco conserva resti architettonici che testimoniano che testimoniano la frequentazione del sito fino al XII secolo d. C.

Uno degli obiettivi dell’evento è infatti quello di valorizzare la Calabria e farla conoscere come una delle destinazioni enogastronomiche imperdibili d’Italia. Non secondario, poi, quello di supportare una buona causa: in questa prima serata, infatti, sul ticket di ingresso di 125 € (100 € in prevendita), un contributo di 5€ per ogni biglietto venduto sarà devoluto alla ricerca oncologica sostenuta dalla Fondazione AIRC. E durante la serata sarà possibile fare donazioni aggiuntive sul luogo. Il prezzo, non “popolare” è giustificato non solo dalla location unica ma anche dalla partecipazione di oltre 150 professionisti tra chef stellati, pizzaioli innovativi, pasticceri, bartender e produttori locali per più di 200 stand. Ognuno di loro avrà il compito di omaggiare la Calabria utilizzando un prodotto del territorio nella sua proposta. E ci saranno anche talk e interviste, con un palco principale tra gli straordinari e imponenti resti della Basilica normanna e altre aree dedicate a musica e masterclass.

La sera del primo luglio invece il Festival si sposta a Curinga, sempre in provincia di Catanzaro ma verso Lamezia Terme, per la cena di gala ospitata nell’elegante Tenuta delle Grazie: in questo caso, il prezzo della serata è di 190 euro e anche qui rimane la finalità benefica a supporto di AIRC. Noi di Pizza On The Road siamo felici di essere media partner di questa iniziativa e vi aggiorneremo prossimamente con altri dettagli su entrambe le serate del BOB Fest 2024 oltre a raccontarvi in diretta la cena di gala. Ma, soprattutto, vi aspettiamo in Calabria per questa bella occasione!