A Cagliari un’agguerrita e affiatata squadra al femminile guidata da Magdalena Perria e Martina Gorgoni propone pizze buonissime e originali. Amelia De Francesco è andata…
Prosegue il racconto del nostro breve viaggio in Calabria attraverso la pizza e i sapori regionali che la accompagnano. Seconda tappa a Corigliano, dove Daniele…
Il racconto dello spazio dedicato alla pizza in questa edizione 2023 del congresso milanese di gastronomia. Signore e signori, la Rivoluzione è servita: questo il…
Nel capoluogo sardo, Emanuele Riemma sforna ottime pizze all’interno dell’elegante Palazzo Doglio. Maiori, una delle nuove insegne della pizza a Cagliari, ha aperto a febbraio…
Francesco Martucci a Firenze. Il pizzaiolo casertano firma le pizze della nuova apertura fiorentina, primo locale di una catena di ristoranti nel mondo con proposta…
“Benvenuti in Friuli Venezia Puglia”. Un viaggio (su due ruote!) nei sapori di MAMM Ciclofocacceria, il locale di Roberto Notarnicola a Udine. Una nuova tappa…
Da Tajo, sapere artigiano e attenzione imprenditoriale: Federico Lodolo fra svolta vegetale, lezioni del 2020 e il futuro della pizza. Tajo. Termine che a Roma…
Post di pubblica utilità: come non restare senza pizza, se vivi a Firenze. Una selezione delle migliori proposte con delivery a domicilio o da asporto…
Cominciando DaZero e poi avanti, senza fermarsi. La settima insegna del progetto cilentano apre a Firenze in Lungarno Ferrucci DaZero. Come il punto da cui…