Molto interessante e stimolante la giornata siciliana del nuovo format della manifestazione, tra ingredienti di territorio e impasti a base di grani locali poco conosciuti.…

Giornalista specializzata in gastronomia, comunicatrice e critica gastronomica, si occupa in particolare di olio extravergine e di pizza. Nata a Napoli, ama la pizza in tutte le sue espressioni.
Molto interessante e stimolante la giornata siciliana del nuovo format della manifestazione, tra ingredienti di territorio e impasti a base di grani locali poco conosciuti.…
Ha appena inaugurato il locale romano che porta in via Veneto lo staff di Qvinto con qualche novità e un mood ancor più glamour e…
Tornare da Pepe in Grani è sempre una grande gioia. Qui vi raccontiamo – tra tutte quelle assaggiate – tre pizze che ci sono piaciute…
Siamo tornate da Seu Pizza Illuminati per assaggiare diverse pizze del nuovo menu primaverile. Ve ne raccontiamo tre che ci sono piaciute particolarmente ma sono…
Siamo state in uno degli indirizzi più acclamati della capitale giapponese, dove abbiamo assaggiate ottime pizze in perfetto Neapolitan–Japanese style. Oops!…I Did It Again. Ebbene…
Pizza e musica si incontrano: Food, il nuovo album del trombettista jazz sardo è ascoltabile sulla web radio Pizza or Vinyl fino al 19 maggio.…
Dal 28 aprile al 1 maggio la Mostra d’Oltremare di Napoli ospita il Comicon. Ma ci sarà anche la pizza grazie a Garage Pizza e…
A Napoli, nel “contenitore” di Palazzo Petrucci, il pizzaiolo dialoga con lo chef Lino Scarallo e con lo staff di mixology per creare un menu…
Serata a quattro mani – con tanti assaggi e tanti vini – nel locale di Fiumicino, dove gli impasti di Luca Pezzetta hanno incontrato topping…