Certo, anche noi adoriamo la burrata. E, ancora di più, la mozzarella di bufala. Però siamo un po’ stanche di ritrovarcele – soprattutto la prima…
Nuovo appuntamento alla Gatta Mangiona per una serata decisamente gourmet: fritti e impasti (e dolci) della pizzeria di Monteverde hanno incontrato i condimenti e le…
Straripante il successo della prima edizione de La Città della Pizza a Milano: circa 20.000 presenze in due giorni alla Fabbrica Orobia e tutte le…
Manca poco all’appuntamento con La Città della Pizza a Milano e sono state svelate le proposte di tutti i pizzaioli che partecipano alla manifestazione con…
Baradili Capitale della Pizza: una giornata di festa, assaggi e ragionamenti in quella che qualcuno ha già ribattezzato la “Woodstock della pizza”. Lo avevamo anticipato,…
Chinappi, a Roma arriva la pizza di Formia! Il bel ristorante di pesce di Stefano ed Elena Chinappi ha da poco introdotto in menu una…
La pizza dev’essere buona o anche eticamente “sana”? Un bel quesito, per chi la mangia e per chi ne scrive. E ovviamente anche per chi…
Pizza&Falanghina Tour. L’evento itinerante organizzato dal Gambero Rosso e dal Consorzio Tutela Vini del Sannio ha fatto tappa a Napoli, alla pizzeria di Francesco e…
Francesco Martucci, il pizzaiolo de I Masanielli, è sempre più concentrato sui suoi obiettivi. Che riguardano in primis il locale di fronte al parco della…
Napoli Pizza Village d’Essai: la Terrazza Ferrari ospita un “salotto” dedicato al racconto e al confronto delle tante anime della pizza, accompagnato dalle bollicine trentine.…