L’ingrediente stagionale è protagonista assoluto degli antipasti e sulla tonda Vegetariana del menu firmato da Luca Mastracci a Latina: il nuovo menu comprende anche diversi…

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Il 2023 è l’anno del cubo. Dopo il grande hype del Crubik, il croissant cubico lanciato dalla Farmacia del Cambio di Torino, ora è il…
Il 22 novembre Cristiano Tomei del ristorante L’Imbuto di Lucca – talento dei fornelli e volto televisivo – proporrà i suoi spunti culinari insieme ai lievitati di…
Pizza Bit Competition 3^ edizione: fino al 30 novembre le candidature per il titolo di Pizza Ambassador 2025 di Molino Dallagiovanna Riaccende i motori Pizza Bit Competition, la…
A Fiumicino il pizzaiolo aprirà un panificio, un laboratorio di produzione e Clementino, focacceria di mare aperta da colazione a cena. Un panificio, un laboratorio…
Spesso il costo della pizza Margherita viene preso come indicatore del costo della vita. L’indagine di Maiora Solutions analizza l’aumento dei prezzi a Milano, che…
Pomodoro, aglio, origano e basilico per evocare la classica pizza napoletana. Il liquore Marinara è ottimo da gustare sulla bruschetta. Dall’ingegno partenopeo nasce il liquore…
Renato Bosco, imprenditore e pizza-ricercatore,t orna con un viaggio alla scoperta della pizza contemporanea nella seconda stagione del programma televisivo. Con lui, Denis Lovatel e…
La nuova edizione della guida del Gambero Rosso recensisce i 735 migliori locali, raccontando un mondo in evoluzione e sempre più vicino al fine dining.…