L’ingrediente stagionale è protagonista assoluto degli antipasti e sulla tonda Vegetariana del menu firmato da Luca Mastracci a Latina: il nuovo menu comprende anche diversi…
Il 2023 è l’anno del cubo. Dopo il grande hype del Crubik, il croissant cubico lanciato dalla Farmacia del Cambio di Torino, ora è il…
Il 22 novembre Cristiano Tomei del ristorante L’Imbuto di Lucca – talento dei fornelli e volto televisivo – proporrà i suoi spunti culinari insieme ai lievitati di…
Pizza Bit Competition 3^ edizione: fino al 30 novembre le candidature per il titolo di Pizza Ambassador 2025 di Molino Dallagiovanna Riaccende i motori Pizza Bit Competition, la…
A Fiumicino il pizzaiolo aprirà un panificio, un laboratorio di produzione e Clementino, focacceria di mare aperta da colazione a cena. Un panificio, un laboratorio…
Spesso il costo della pizza Margherita viene preso come indicatore del costo della vita. L’indagine di Maiora Solutions analizza l’aumento dei prezzi a Milano, che…
Pomodoro, aglio, origano e basilico per evocare la classica pizza napoletana. Il liquore Marinara è ottimo da gustare sulla bruschetta. Dall’ingegno partenopeo nasce il liquore…
Renato Bosco, imprenditore e pizza-ricercatore,t orna con un viaggio alla scoperta della pizza contemporanea nella seconda stagione del programma televisivo. Con lui, Denis Lovatel e…
La nuova edizione della guida del Gambero Rosso recensisce i 735 migliori locali, raccontando un mondo in evoluzione e sempre più vicino al fine dining.…
Domenica 24 per Cantine Aperte in Vendemmia l’azienda sarda ospita tre maestri della pizza da diverse località dell’isola Il 24 settembre torna l’appuntamento più attesa…