Molino Braga, sarà presente alla manifestazione Gustus, il grande salone professionale dell’agroalimentare, dell’enogastronomia e della tecnologia, che si terrà a Napoli dal 18 al 20…
Appuntamento dal 26 al 29 novembre con Scienza, Cultura e Management della Pizza Dopo il successo dello scorso anno torna a Pollenzo il corso per…
La farina di grano tenero con grani solo locali nelle pizze gourmet del Gruppo a Milano Marittima, Bologna, Milano, Ibiza. Molino Naldoni, eccellenza nazionale nella…
Pizzeria e artigianato. Due mondi che si incrociano, la creatività di due artisti in 90 secondi di immagini serrate nel video “The Masters of beauty”.…
Domani, 12 novembre “Elementi, i volti dell’impasto”, la competizione itinerante ideata da Molino Vigevano per trovare ed eleggere il miglior pizzaiolo professionista d’Italia, arriva a Milano…
Giovedì 8 novembre si presenta il quinto Campionato Nazionale Pizza DOC al Palazzo di Città di Nocera Inferiore Giovedì 8 novembre a partire dalle ore…
Una guida sempre più internazionale con premi anche alla migliore pizzeria in Oceania, Asia, Sud America, Brasile, Africa, Giappone e alla migliore Pizza Napoletana fuori…
Un’idea innovativa, quella di Maurizio Stanco e Luciano Sorbillo, realizzare la pizza napoletana non sulla terra ferma ma ad alta quota, meglio ancora in mongolfiera. Entrambi maestri…
Due pizzerie, una a Salerno ed una a Cava de’Tirreni, 29 anni e lunghe radici che nascono nel 1935 a Napoli. Rodolfo Sorbillo non poteva…
Tutto pronto per una serata all’insegna della tradizione napoletana Contaminazioni sulla strada Napoli-Milano. Da Cocciuto, per una sera, arriva Diego Vitagliano e la pizza parlerà…