3.000 presenze, 600 professionisti, 2,6 milioni di visualizzazioni social nella settimana del festival. E una promessa: appuntamento nel 2026, in un altro angolo di Calabria.…
A Roccella Jonica il 28, 29 e 30 giugno è in programma il più importante festival gastronomico regionale. Tra gli highlights dell’edizione 2025: i talk,…
Dal 28 al 30 giugno torna l’appuntamento calabrese ideato da Roberto Davanzo e Anna Rotella di Bob Alchimia a Spicchi. Tra la grande festa della…
Nei campi sperimentali di Molini Fagioli, nel cuore verde dell’Umbria, una giornata immersiva tra prove agronomiche, farine ricche di fibre e panificazione consapevole. Un’occasione di…
Molini Fagioli, in collaborazione con la Società Italiana Sementi di Bologna, sta portando avanti un progetto innovativo per la selezione di varietà di grano capaci…
In Collaborazione con
Molini Fagioli
Dal progetto Pairing Pizza Napoletana di AVPN e AIS alle tante altre proposte, la pizza è protagonista della 57^ edizione della fiera veronese. Da quasi…
Pizzaioli che ospitano colleghi di altre città, chef e pizza chef che si incontrano tra forni e fornelli, collaborazioni e serate di amicizia tra piatti…
Fino a mercoledì 22 gennaio alla fiera di Rimini le filiere artigianali di Gelato, Pasticceria, Panificazione, Caffè, Cioccolato e Pizza tra innovazioni di prodotto e…
Qualche idea a tema per i regali di Natale da fare a parenti, amici o a sé stessi, o per assaggiare qualcosa di buono durante…
La collaborazione con l’azienda umbra specializzata in farine artigianali di qualità, ci porta nuovamente in viaggio per scoprire pizze e territori. Chi ci segue da…