L’AVPN lancia il #verapizzacontest

L’AVPN ha ideato un contest gratuito, aperto a tutti, amatori e professionisti, per premiare la migliore verace pizza fatta, realizzata e pensata a casa. Una sfida casalinga aperta a tutti e con in palio corsi professionali da pizzaiolo. 

In questo periodo in cui gran parte degli italiani stanno (forzatamente) a casa, l’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) – che, fondata nel giugno 1984 a Napoli, promuove nel mondo la Vera Pizza Napoletana attraverso il proprio Disciplinare – lancia infatti un’idea dedicata a tutti i “pizzaioli casalinghi”.

Ispirandosi al Disciplinare Internazionale dell’AVPN, disponibile online, i partecipanti sono liberi di scegliere se realizzare una margherita, una marinara o una variante creativa con altri ingredienti. 

Il requisito indispensabile, senza alcune deroga, è la cottura in un forno elettrico di tipo domestico. 

Ogni partecipante dovrà mandare la sua foto via Messenger alla pagina Facebook dell’Associazione  

Il contest sarà attivo per un mese dal 20 marzo al 20 aprile e sarà il pubblico dei social a votare le pizze preferite con un semplice like. 

Le migliori 20 saranno premiate da una giuria autorevole di pizzaioli che decreterà la pizza esteticamente più bella e conforme ad una Vera Pizza Napoletana. I risultati saranno visibili sul sito della Associazione già dal 24 aprile. 

Tre i premi in palio e per il vincitore un corso professionale da pizzaiolo. 

“La pizza da sempre ha unito le famiglie e gli amici nei locali e oggi più che mai la condivisione è il valore più ricercato. Vogliamo premiare la creatività e il sentirsi uniti anche a distanza – dichiara Antonio Pace, presidente della AVPN. 

Il regolamento completo è scaricabile dal link: http://bit.ly/39ZEBzH 

fonte: comunicato stampa