Una serata dedicata alla stampa, in occasione del Merano Wine Festival, ha messo fianco a fianco le pizze del locale di Bolzano e i vini nati dalla collaborazione “mare e monti” tra Paolo Ferretti e Antonino Caravaglio In occasione della…
Categoria:Abbinamenti
Nelle pizzerie di Diego Vitagliano (Napoli e Pozzuoli) arriva una nuova carta dei drink con fermentati alcolici, low-alcol e analcolici: kombucha, sidro e mead (idromele) firmate ‘Livebarrels – Fermenteria Creativa’, rigorosamente bio, artigianali, naturali e sostenibili. Il maestro pizzaiolo napoletano…
Francesco Calò, pizzaiolo patron dell’enopizzeria via Toledo nella capitale austriaca, ha messo a punto in collaborazione con Luca Miliffi di Cibus Italy una pizza decisamente particolare per valorizzare il pregiato tubero . Questa è una foto-notizia, purtroppo. Nel senso che…
Fedele al motto “La tradizione ha un sapore nuovo” – che accompagna il sedicesimo anniversario di Birra del Borgo – il Pizzachef dell’Osteria del Borgo…
Mario Panatta e Sara Longo continuano a proporre una eccellente pizza al taglio nel loro locale giunto al quarto anno di attività “Sta andando bene,…
A Roma, il pub di Valentino Roccia ha inserito nel menu anche le focacce. Di ispirazione pugliese (come tutto il resto) e “casalinga”, da accompagnare…
Il brand DaZero, in occasione del suo primo Media Day 2021, ha presentato le tante novità che coinvolgeranno tutte le sedi delle pizzerie presenti in…
Pizza My Star al Blanco Beach Club di Messina. Una bella serata a quattro mani – con lo chef Giuseppe Biuso ospite del pizzaiolo Matteo La Spada e dello stabilimento balneare sulla spiaggia siciliana che guarda alla Calabria. Ed ecco…
Il nuovo Spritz alla fragola firmato Bocktailed sulle tavole di Pepe in Grani. A partire da Luglio, la pizzeria Pepe in Grani del pizzaiolo più…
RetroPizza è il nuovo temporary format di RetroBottega. Da ieri, giovedì 28 maggio, RetroBottega rivoluziona l’idea di fine dining e si sposta su uno dei…