Mulinum, il progetto contadino lanciato con un crowdfunding dal giovane calabrese Stefano Caccavari, punta a creare economia, conoscenza e attenzione alla natura agricola delle diverse regioni d’Italia – dalla Calabria alla Toscana, e oltre. E lo fa anche con le…
Categoria:Chef
Spessore Campo Base, fra il 18 e il 21 giugno, ha ospitato 50 fra i migliori cuochi e pizzaioli d’Italia. “Spessore” esplora sempre nuove strade…
Alessandro Pipero ha ospitato Franco Pepe a Roma per una serata pizza e champagne Prendi una calda serata romana di inizio estate, due amici, uno…
Giovanni Grasso e Igor Macchia del ristorante stellato “La Credenza” scommettono sulla pizza con la nuova pizzeria SP143 Prima c’era La Credenza , poi è…
A Lima, nel bel ristorante Matria, la chef peruviana di origini italiane Arlette Eulert ha in menu anche una pizza. Molto diversa dalla nostra ma…
Campania vs Puglia a Borgo Egnazia, un evento dove il mitico panzerotto pugliese ha gareggiato con la pizza di Franco Pepe Ci sono posti che…
Ciro Oliva e Giuseppe Iannotti, chef giovani e talentuosi, hanno proposto un menu al buio per raccogliere fondi per il Progetto Studio in Inghilterra dedicato…
Domenica 30 settembre arriva a Sortino, cittadina barocca in provincia di Siracusa, il Pizza! Food Festival. Ogni volta che andiamo in Sicilia facciamo sempre un po’…
Mangiare una buona pizza al ristorante di un hotel di lusso? E’ possibile. Per esempio succede a Il Giardino, il ristorante “informale” dell’Hotel Eden, dove…
Un posto incantevole e una pizza molto buona. La scorsa settimana Vincenzo Guarino, chef stellato del ristorante Il Pievano del Castello di Spaltenna, ha pensato di…