Interessante tavola rotonda lo scorso 14 novembre nella pizzeria Madremia di Sirignano.Un importante tavolo tecnico ed un pubblico di addetti ai lavori per discutere sul tema “lievito madre” con grande attenzione a non demonizzare il lievito di birra, usato dalla…
Categoria:Eventi
Nuovo appuntamento alla Gatta Mangiona per una serata decisamente gourmet: fritti e impasti (e dolci) della pizzeria di Monteverde hanno incontrato i condimenti e le…
Su Pizza On The Road, ogni mese il calendario con i principali appuntamenti a tema pizza in tutta la Penisola (e qualche volta anche oltre). Vi segnaliamo gli appuntamenti pervenuti fino ad adesso ricordandovi di segnalarci i vostri eventi a…
Gli Oscar della Pizza Italiana. Lunedì 11 novembre a Roma, presso il centro congressi La Nuvola, si terrà la cerimonia di premiazione dei “Pizza Awards 2019”. Ci siamo! Mancano ormai meno di due settimane all’ assegnazione dei Pizza Awards Italia…
Straripante il successo della prima edizione de La Città della Pizza a Milano: circa 20.000 presenze in due giorni alla Fabbrica Orobia e tutte le pizze sold out ben prima dell’orario previsto per la chiusura, a dimostrazione che anche il…
Manca poco all’appuntamento con La Città della Pizza a Milano e sono state svelate le proposte di tutti i pizzaioli che partecipano alla manifestazione con le “case”. Iniziate a scegliere cosa volete assaggiare! Ci siamo quasi: il week end di…
Renato Bosco Pizzeria propone quattro speciali serate degustazione, a cominciare dal 24 ottobre: DegustaRÈ, un nome che Renato Bosco vuol firmare nuovamente con quel suffisso -RÈ, con cui sigla tutta la sua passione per il cibo. Nell’estate 2018 è nata…
Baradili Capitale della Pizza: una giornata di festa, assaggi e ragionamenti in quella che qualcuno ha già ribattezzato la “Woodstock della pizza”. Lo avevamo anticipato, e anche quest’anno non siamo volute mancare all’appuntamento con Baradili Capitale della Pizza. Il 13…
Dopo la bellissima location di Napoli, Salvatore e Francesco Salvo hanno lavorato negli ultimi mesi sull’estetica della “casa madre” sita fra San Giorgio e Portici,…
Torna l’appuntamento dedicato alla pizza ospitato dal piccolo comune sardo nel cuore della Marmilla. Il 13 ottobre in programma incontri, confronti, assaggi! C’era una volta un paese con ottantatré abitanti e tre pizzerie. Un piccolo miracolo che sta per diventare,…