Per #CilentoOnTheRoad oggi vi raccontiamo un prodotto unico, il cacioricotta cilentano, fatto solo con formaggio di capra Maria Carmela è l’ultima della sua famiglia che…
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Fondazione Alario
Categoria:I luoghi della pizza
Per #CilentoOnTheRoad oggi vi raccontiamo la mozzarella nella mortella, squisito latticino conservato secondo tradizione nelle profumate foglie di mirto Simbolo di fecondità e amore, il mirto cresce abbondante e profumato nelle terre incontaminate del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano….
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Arriva #Cilentoontheroad! Ci rimettiamo in viaggio per scoprire i prodotti e i territori che fanno buone le pizze d’Italia Oggi non vi parliamo (solo) di pizza ma vi presentiamo il nostro nuovo progetto #Cilentoontheroad! Fino a questo momento, infatti, Pizza…
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Oggi non è più così difficile mangiare una buona pizza a Milano. Marghe ne è un chiaro esempio. Locale non troppo grande ma molto carino con mattoni a vista e lampade d’antan in Porta Romana, dove spesso ci sono lunghe…
Dal 12 al 18 marzo c’è la Settimana della Birra Artigianale, l’evento “diffuso” nato otto anni fa per promuovere la birra di qualità su tutto il…
Stefano Callegari è un collega come ha detto lui una volta, ma non perchè siamo noi diventate pizzaiole ma perchè, come me e Luciana, fa…
Ha riaperto da poco più di un mese il Panificio Morosi con la nuova insegna “Insieme al pane” nel quartiere Talenti. Il tutto comincia circa…
Da circa un anno a Milano, nel quartiere Isola, già presidio della pizzeria Berberè, ha la sua buona pizza napoletana con la pizzeria Assaje, locale…
Lo aveva incontrato Luciana quando era andata a trovarlo a casa sua, a Colonna, dove aveva provato la pizza in pala svelandoci le abili mani…