Questo mese per La Diavola raccogliamo lo spunto – anzi, l’espressa richiesta – di Gianfranco Iervolino che vuole lanciare una petizione: niente latticini nella “salsiccia e friarielli”, una delle pizze più amate di sempre! La Diavola – come abbiamo deciso…
Categoria:La Diavola
Certo, anche noi adoriamo la burrata. E, ancora di più, la mozzarella di bufala. Però siamo un po’ stanche di ritrovarcele – soprattutto la prima – ormai su quasi ogni pizza. E proviamo una gran pena per quelle belle mozzarelle…
La pizza dev’essere buona o anche eticamente “sana”? Un bel quesito, per chi la mangia e per chi ne scrive. E ovviamente anche per chi la fa. Antefatto: un post Facebook di Francesco Martucci – visibile a tutti, quindi lo…
Inauguriamo una nuova rubrica con un tema piccante che ci sta molto a cuore Settembre è un po’ come il nuovo anno: si fanno bilanci, programmi e buoni propositi, si progettano viaggi, ci si iscrive in palestra e ci si…