La pizza al taglio della famiglia Di Lelio arriva nella Capitale, al quartiere Prati, con le sue buonissime teglie e i fritti. Ha compiuto 50…
Categoria:Nuove aperture
Dopo l’inaugurazione sarda al resort 7Pines, Franco Pepe apre pure a Capri, all’Osteria di Mare del Jumeirah Capri Palace. En plein isolano con Ciro Oliva…
Dal primo giugno la pizzeria della famiglia Oliva porta sull’isola azzurra la sua semplice esperienza su misura. Il 1° giugno, Concettina ai Tre Santi apre…
A Catania nasce il temporary restaurant della pizza fritta dalla partnership tra L’Evoluzione Pizza e Scirocco Sicilian Fish Lab. Nasce il primo temporary restaurant dedicato…
A Milano la chef di origini campane inaugura Faak “Cibo e Vino a Ribellione Naturale”: fabbrica artigianale del cibo tra pasticceria, panificazione, pizza, brace e vino. L’anima ribelle e creativa di chef Viviana Varese ben si esprime nel suo ultimo…
Il secondo locale a firma del pizzaiolo Klaus Palumbo, con una proposta dedicata allo street food. Acquaefarina Petit è il primo punto vendita a Trento…
A Roma Alessandro Santilli, giovane chef amante della panificazione, è passato dai fornelli al forno per aprire la sua pizzeria dedicata alla teglia, in una…
Nel centro della Capitale, a due passi da Campo de’ Fiori, dal connubio tra Roma e Napoli nasce una pizza contemporanea, realizzata con la consulenza del…
All’Aventino, a due passi dal Circo Massimo, Alessandro Ruver sforna teglie buonissime vendute già “frazionate”. Allievo di Bonci, ne ha imparato la tecnica ma l’ha…