Fornace Stella: pizza – con la firma di Giancarlo Casa – e cucina di quartiere a poca distanza da piazza Bologna E’ una delle più recenti aperture a tema pizza (ma non solo) a Roma, inaugurata il 18 dicembre, e noi – dopo la giusta attesa per far assestare le cose…
Categoria:Nuove aperture
Crosta a Milano è il nuovo panificio pizzeria di Simone Lombardi e Giovanni Mineo Un nuovo format per Simone Lombardi che, dopo Dry Milano, si…

Da Zero si conferma una delle pizzerie più apprezzate di Milano e fa il bis con la nuova sede nella centralissima Brera. A neanche due…

Alveolo, la “pizzetta” a Pomigliano d’Arco. Dalla joint venture tra i fratelli Cariulo – quelli di Gigione – e i fratelli De Maria (della pizzeria…
Pupillo di Luca Mastracci arriva a Frosinone. Dopo Priverno, il pizzaiolo porta anche in Ciociaria la sua pizza Napoletana. Ma non chiamatela pizzeria di provincia Dalla piccola cittadina di Priverno a Frosinone: Pupillo porta la tradizione partenopea nella città ciociara, in via…
Vola si trasferisce a Castino (Cn), regno della nocciola tonda gentile, con pizza, cucina e cocktail all’insegna del “Made in Piemonte” Era nell’aria da un…

A Bologna i ragazzi del Forno Brisa e DjUovo hanno creato Teglia Paradise Pizza: negozio di pizza al taglio con uno spazio privé dove si…

Forno Assoluto: ha appena aperto a Testaccio, lo storico quartiere romano del quinto quarto, un forno dove trovare del buon pane a lievitazione naturale e…