Nuovo progetto per la chef Aurora Mazzucchelli che trasforma il ristorante Marconi (1 stella Michelin) di Sasso Marconi (Bo) in Casa Mazzucchelli, un nuovo format che unisce la sua cucina gourmet con la pizza. Grandi novità per la famiglia Mazzucchelli: nasce…
Categoria:Pizza News
In questa pagina troverete tutte le informazioni, comunicati ed eventi sul mondo della pizza di cui colleghi e amici ci daranno notizia alla mail comunicati@pizzaontheroad.eu
Il pizzaiolo originario dei Castelli Romani lascia il quartiere generale delle sperimentazioni su birra e cucina, ringraziando il gruppo per i quattro anni insieme. In cantiere, nuovi progetti professionali che lo riporteranno in uno dei suoi luoghi d’infanzia, Fiumicino, dove…
In occasione della Milano Design Week, la celebre insegna milanese Cocciuto di ristorazione collabora con l’artista Pietro Terzini e inaugura il nuovo corso della sua cucina Durante il Fuorisalone il dehors di Cocciuto in via Bergognone 24 si “veste” con…
Campania/ Premio Starlight: Premiato a Venezia Giuseppe Pignalosa, maestro pizzaiolo. Educare alla buona tavola non può essere un’opzione Giuseppe Pignalosa, maestro pizzaiolo partenopeo, ha ricevuto a Venezia il premio International Starlight Cinema Award 2021. Queste le motivazioni del premio: “Per…
180 pizzaioli di tutta Italia in gara per diventare Pizza Ambassador 2023 Si apriranno il 1° settembre le iscrizioni per la Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti e che vanta la collaborazione come media partner del Gambero Rosso, primo gruppo editoriale…
Il primo forno per uso domestico raccomandato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), sempre più amato dai pizzaioli casalinghi. Ooni Pizza Ovens, azienda leader nella produzione di forni per pizza, presenta l’ultimo arrivato nella famiglia: l’innovativo Forno per Pizza Multicombustibile Ooni…
Ad agosto tre giornate intitolate al prodotto italiano più amato nel mondo e al suo universo in continua evoluzione. Al fianco di Bob Davanzo, alcuni tra i migliori pizzaioli d’Italia con ricette inedite dedicate alla Calabria e alla sua biodiversità…
Non solo un nuovo menù, ma un cambiamento nel modo di fare la pizza di Valentino Tafuri, che rielabora i classici portandoli nel 2021, ma non dimentica le basi riportando in pizzeria la Carta delle Margherite Non è solo un nuovo menù,…
Pizza e Sex Toys: da Cocciuto il piacere è servito. In occasione della Giornata Mondiale dell’Orgasmo, l’insegna milanese di ristorazione collabora con il sexy shop WOVO a un’iniziativa irriverente, per sfatare stereotipi e tabù legati al sesso e sensibilizzare il…
Nella collaborazione tra Mariano Bruno della Locanda del Re Nettuno e Franco Pepe nasce il piatto ‘OMarinariello. Caiazzo è la gemma culturale e gastronomica dell’alto casertano, levatrice di numerosi prodotti di eccellenza, con ristoranti, agriturismi, pizzerie di notevole spessore, questo straordinario luogo…