Il 12 maggio, al DaV Milano della Famiglia Cerea, terzo appuntamento con i Masters of Pizza: ospite d’eccezione, il patron de La Notizia. Napoli incontra…
Categoria:Pizza News
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L’ultima creazione di Luca Mastracci a Frosinone è una pizzeria che abbraccia i sapori e le eccellenze dell’Agro Pontino e della Ciociaria. Un nome, un’esclamazione, un’identità: Luca! è il nuovo progetto di Luca Mastracci, premiato con tre Spicchi Gambero Rosso…
Il 21 e 22 marzo 41 pizzaioli pugliesi e 16 super ospiti provenienti da tutta Italia si incontrano in Villa Peripato a Taranto: due giorni…
Dall’orto al Forno: Storie di Pizza, Territori e Pizzaioli. L’11 marzo la pizzeria di Sala ospita il primo di un ciclo di appuntamenti dedicati alle…
l lavoro del maestro pizzaiolo napoletano sull’innovazione e sulla diversificazione degli impasti è stato fondamentale per portare la pizza a un livello di eccellenza. Diego Vitagliano ha ricevuto il premio “Identità di Pizza” a Identità Golose 2025, il celebre congresso…
La 32^ edizione del Campionato Mondiale della Pizza, in calendario dal 8 al 10 aprile 2025, sceglie ancora la città emiliana. Gli italiani primi in Europa per consumo di Pizza. Corsa alle iscrizioni per il World’s Best Homemade Pizza. Un amore…
Un incontro perfetto tra il gusto unico della mela Pink Lady® e la maestria di Gino Sorbillo, in un’edizione speciale che celebra l’arte della pizza…
Antonio Pappalardo e le eccellenze del territorio bresciano: un nuovo progetto che punta a valorizzare la qualità delle materie prime della zona in abbinamento agli…
La seconda edizione della Guida traccia una mappa dell’arte dei lievitati e della mixology attraverso il racconto di 540 pizzerie e 350 cocktail bar d’eccezione. Lo scorso 27 gennaio Identità Golose ha svelato la seconda edizione della Guida alle Pizzerie e…
12 cene, 24 pizzaioli: dal 28 gennaio inizia il viaggio che porterà al più grande Festival della Puglia dedicato alla pizza contemporanea. È tempo di…