L’11 e il 12 marzo si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell’ospitalità in Italia, le finali nazionali del premio EmergenteChef ed EmergentePizza, format ideato e organizzato da Witaly, di Luigi Cremona e Lorenza Vitali….
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In questa pagina troverete tutte le informazioni, comunicati ed eventi sul mondo della pizza di cui colleghi e amici ci daranno notizia alla mail comunicati@pizzaontheroad.eu
“081”, di Melegnano, organizza il prossimo 21 marzo una serata con la partecipazione esclusiva di Giulia Caffiero, sommelier e floor manager del ristorante 3 stelle Michelin di Copenaghen “Geranium” sul pairing tra pizza e succhi gourmet Il prossimo 21 marzo…
Dalle iniziative di beneficenza legate alla prevenzione alle offerte ad hoc, ecco come le pizzerie propongono di celebrare la giornata dedicata ai padri. Mimose per…
Il giovane pizzaiolo della Pizzeria Da Filomena di Castrovillari (CS) ha conquistato il primo posto alla finale del contest di 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, grazie a una pizza condita con gli ingredienti poveri della tradizione, che racconta la…
L’azienda nata dall’intuizione di Geppy Marotta sempre più punto di riferimento per l’impegno sociale – con la formazione per i ragazzi del carcere minorile Nisida dove è ambientata “Mare Fuori” e la “Pizzeria dell’Impossibile”- e per l’eco-sostenibilità con i progetti su forno…
Al via il nuovo format itinerante che unisce i grandi pizzaioli protagonisti delle classifiche internazionali di 50 Top Pizza. Le prime 4 serate nei locali della celebre insegna cilentana di Milano, Torino e Vallo della Lucania Nasce da un’idea dei…
L’evento, giunto alla quarta edizione, inserisce nel format due novità: una masterclass per il pubblico e l’intervento di chef per l’inserimento di prodotti regionali nelle pizze Si parte da Palermo, per la terza volta consecutiva in quattro edizioni, con il tour…
Modus Pizzeria Milano organizza un ciclo di serate sul tema della cucina circolare, “Re-Mudus”, la chiave per eliminare lo spreco alimentare. Primo appuntamento mercoledì 1 marzo, secondo il 3 aprile. Dopo circa un anno dalla sua apertura, la pizzeria Modus di…
La pizzeria di Diego Vitagliano a Bagnoli ospita la prima mostra in Europa dei cimeli di Diego Armando Maradona, targata Ten Experience. Dal 20 al 22 marzo 2023, una storia da numeri 10. Una mostra evento unica con ingresso gratuito,…
Disponibile fino a Pasqua la seconda edizione del menù limited edition dei fratelli Zanoni a Bione (Bs). Un tributo alle ricette e alle eccellenze del bresciano, alle quali ridanno nuova vita come topping delle loro pizze premiate con Due Spicchi…