Renato Bosco ha sdoganato la pizza in teglia portandola “giù al Nord”. Si auto definisce pizza ricercatore Renato Bosco per la sua innata curiosità e…
Categoria:Pizzaioli
Continua la crescita di Fabio Ciriaci che ad Alba propone una pizza leggera e golosa. Doveroso tornare ad Alba a provare la pizza di Fabio…
Le ricette della pizza in teglia del Maestro, Gabriele Bonci, e dell’allievo, Francescano Arnesano. Anche Roma ha la sua pizza simbolo: la pizza in teglia.…
Secondo appuntamento – dopo quello con Nino Di Costanzo – per Authentica Stellata, il progetto “personale e conviviale” di Franco Pepe che si apre ad accogliere grandi chef per rendere ancor più concreto lo scambio tra pizza e cucina. Ospite…
Scopriamo i segreti del re della pizza Franco Pepe. Franco Pepe fa una pizza buonissima. Non è solo un opinione di chi scrive: chiunque l’assaggi…
Una serata a 4 mani dove le pizze di Ivano Veccia e Massimiliano Prete sono state abbinate alle birre Baladin. Atmosfera molto natalizia e colorata…
Grande novità in casa Berberè: pizza fritta, restyling e un nuovo magazine. Da circa un mese da Berberè, precisamente dal 24 ottobre e solo nel…
Grandi novità nel mondo delle pizzerie in tutta Italia C’è chi fa il bis e chi, semplicemente, da una rinfrescata ai locali ma comunque novembre…
Franco Pepe riporta da Pepe in Grani i grandi chef stellati della cucina italiana e internazionale per un nuovo ciclo appuntamenti di Authentica Stellata «L’amicizia con le stelle della cucina, in Italia e all’estero, mi ha permesso di ampliare le mie conoscenze durante…
Gli Oscar della Pizza Italiana. Lunedì 11 novembre a Roma, presso il centro congressi La Nuvola, si terrà la cerimonia di premiazione dei “Pizza Awards 2019”. Ci siamo! Mancano ormai meno di due settimane all’ assegnazione dei Pizza Awards Italia…