L’Italia della ripartenza dopo il riposo forzato da lockdown. E’ da un pò che vi raccontiamo come l’Italia della pizza stia affrontando il periodo Covid-19.…
Categoria:Pizzaioli
La pizza Calabrese firmata dallo chef stellato Abbruzzino è un’ode alla Calabria. Matteo e Salvatore Aloe si sono fermati durante il lockdown ma sono stati…
Roma riparte tra delivery, asporto e aperture “diverse”. Vi abbiamo parlato di asporto e delivery quando i locali erano chiusi, vi abbiamo raccontato come ha…
Massimiliano Prete ha celebrato la ripartenza riaprendo sabato 23 maggio i suoi locali Sestogusto a Torino e Gusto Divino a Saluzzo con una gustosa novità in carta: “Orgoglio italiano” Un menu degustazione pensato per celebrare i piccoli produttori italiani, veri…
Fra le migliori in Italia, la pizzeria di Tommaso e Federico Vatti propone un percorso tra i grandi prodotti “a km vero” che inizia dalla pizza e prosegue nello spazio vendita di pane e generi alimentari. Si sono riaccesi i…
La pizzeria di Cagliari guidata dallo chef Pierluigi Fais ha riaperto le sue porte – e il giardinetto interno – ma nel frattempo si è…
Sami El Sabawy, il re della pizza romana tirata al mattarello, ha aperto da pochi mesi a Roma insieme a Marco Pucciotti. Lo avevano annunciato…
Sabato 25 Aprile è ripartito il DELIVERY presso 10Diego Vitagliano Pizzeria nel quartiere di Bagnoli. Lunedì 4 maggio al via anche l’ASPORTO. Un menu ricco da ricevere a casa…
Renato Bosco ha sdoganato la pizza in teglia portandola “giù al Nord”. Si auto definisce pizza ricercatore Renato Bosco per la sua innata curiosità e…
Continua la crescita di Fabio Ciriaci che ad Alba propone una pizza leggera e golosa. Doveroso tornare ad Alba a provare la pizza di Fabio…