Continua la crescita di Fabio Ciriaci che ad Alba propone una pizza leggera e golosa. Doveroso tornare ad Alba a provare la pizza di Fabio…
Categoria:Pizzaioli
Le ricette della pizza in teglia del Maestro, Gabriele Bonci, e dell’allievo, Francescano Arnesano. Anche Roma ha la sua pizza simbolo: la pizza in teglia.…
Secondo appuntamento – dopo quello con Nino Di Costanzo – per Authentica Stellata, il progetto “personale e conviviale” di Franco Pepe che si apre ad accogliere grandi chef per rendere ancor più concreto lo scambio tra pizza e cucina. Ospite…
Scopriamo i segreti del re della pizza Franco Pepe. Franco Pepe fa una pizza buonissima. Non è solo un opinione di chi scrive: chiunque l’assaggi…
Una serata a 4 mani dove le pizze di Ivano Veccia e Massimiliano Prete sono state abbinate alle birre Baladin. Atmosfera molto natalizia e colorata…
Grande novità in casa Berberè: pizza fritta, restyling e un nuovo magazine. Da circa un mese da Berberè, precisamente dal 24 ottobre e solo nel…
Grandi novità nel mondo delle pizzerie in tutta Italia C’è chi fa il bis e chi, semplicemente, da una rinfrescata ai locali ma comunque novembre…
Franco Pepe riporta da Pepe in Grani i grandi chef stellati della cucina italiana e internazionale per un nuovo ciclo appuntamenti di Authentica Stellata «L’amicizia con le stelle della cucina, in Italia e all’estero, mi ha permesso di ampliare le mie conoscenze durante…
Gli Oscar della Pizza Italiana. Lunedì 11 novembre a Roma, presso il centro congressi La Nuvola, si terrà la cerimonia di premiazione dei “Pizza Awards 2019”. Ci siamo! Mancano ormai meno di due settimane all’ assegnazione dei Pizza Awards Italia…
La pizza fritta, un mondo da conoscere e assaporare. La pizza fritta è considerata il cibo da strada per eccellenza. Fragrante, golosa, farcita e chiusa…