Anche quest’anno alle Strade della Mozzarella si è parlato di pizza, con la presenza di Salvatore Salvo, della pizzeria Francesco&Salvatore Salvo di San Giorgio a…
Categoria:Pizzaioli
E’ ancora amore tra pizza e Chiaretto: questa volta il matrimonio si e’ consumato nella citta’ di Romeo e Giulietta, per la precisione nel padiglione…
Questo è un periodo di grande fermento e di nuove aperture a Napoli. Lo scorso 31 marzo si è inaugurato, sul Lungomare di Napoli, la…
Avevamo lasciato Gennaro Nasti – pizzaiolo campano ormai da anni impegnato a portare la pizza napoletana a Parigi – da La Famiglia, la pizzeria parigina…
Una pizza al posto delle pillole? Troppo bello per essere vero, ma per una volta tanto non siamo poi così lontani dalla realtà. Dopo la…
Ieri sera a Napoli è stata inaugurata ‘O sfizio d’à Notizia, la nuova pizzeria del grande maestro Enzo Coccia, dove la protagonista è stata la…
Il mondo della pizza è quasi sempre associato a figure maschili, ma da qualche tempo anche il gentil sesso si sta avvicinando ad un lavoro…
Ancora idee e riflessioni sulla pizza da Identità Milano, l’appuntamento di Identità Golose che da anni dedica a questo tema uno spazio importante. A conclusione…
Quest’anno a Identità Golose si è ancora parlato di pizza, dal dibattito sulle “pizzerie stellate” all’ abbinamento pizza e Champagne. Se Christian Puglisi, siciliano di…
Per me – nata e cresciuta a Posillipo – e probabilmente anche per qualcuno di voi il nome Pizzazzà e’ legato al ricordo delle pizze…