Siamo state a trovare Tommaso Vatti alla Pergola di Radicondoli: un locale incantevole dove si mangiano pizze strepitose sotto al pergolato affacciato sulla campagna senese Era una delle tappe che avevo in agenda da un po’ ma Radicondoli – bel…
Categoria:Pizzaioli
Il nuovo Spritz alla fragola firmato Bocktailed sulle tavole di Pepe in Grani. A partire da Luglio, la pizzeria Pepe in Grani del pizzaiolo più…
Pizza con vista mare? Si, quella della pizzeria di Diego Vitagliano a Pozzuoli. Ha riaperto più carico e motivato prima Diego Vitagliano. Dopo il lockdown…
L’Italia della ripartenza dopo il riposo forzato da lockdown. E’ da un pò che vi raccontiamo come l’Italia della pizza stia affrontando il periodo Covid-19.…
La pizza Calabrese firmata dallo chef stellato Abbruzzino è un’ode alla Calabria. Matteo e Salvatore Aloe si sono fermati durante il lockdown ma sono stati…
Roma riparte tra delivery, asporto e aperture “diverse”. Vi abbiamo parlato di asporto e delivery quando i locali erano chiusi, vi abbiamo raccontato come ha…
Massimiliano Prete ha celebrato la ripartenza riaprendo sabato 23 maggio i suoi locali Sestogusto a Torino e Gusto Divino a Saluzzo con una gustosa novità in carta: “Orgoglio italiano” Un menu degustazione pensato per celebrare i piccoli produttori italiani, veri…
Fra le migliori in Italia, la pizzeria di Tommaso e Federico Vatti propone un percorso tra i grandi prodotti “a km vero” che inizia dalla pizza e prosegue nello spazio vendita di pane e generi alimentari. Si sono riaccesi i…
La pizzeria di Cagliari guidata dallo chef Pierluigi Fais ha riaperto le sue porte – e il giardinetto interno – ma nel frattempo si è…
Sami El Sabawy, il re della pizza romana tirata al mattarello, ha aperto da pochi mesi a Roma insieme a Marco Pucciotti. Lo avevano annunciato…