Sono passati due anni da quando sono stata da Bricks consigliato da Stefano Vola (ottimo consiglio!). Sono tornata e tante cose sono cambiate e non…
Categoria:Pizze
L’Italia della ripartenza dopo il riposo forzato da lockdown. E’ da un pò che vi raccontiamo come l’Italia della pizza stia affrontando il periodo Covid-19.…
La pizza Calabrese firmata dallo chef stellato Abbruzzino è un’ode alla Calabria. Matteo e Salvatore Aloe si sono fermati durante il lockdown ma sono stati…
Roma riparte tra delivery, asporto e aperture “diverse”. Vi abbiamo parlato di asporto e delivery quando i locali erano chiusi, vi abbiamo raccontato come ha…
Massimiliano Prete ha celebrato la ripartenza riaprendo sabato 23 maggio i suoi locali Sestogusto a Torino e Gusto Divino a Saluzzo con una gustosa novità in carta: “Orgoglio italiano” Un menu degustazione pensato per celebrare i piccoli produttori italiani, veri…
Fra le migliori in Italia, la pizzeria di Tommaso e Federico Vatti propone un percorso tra i grandi prodotti “a km vero” che inizia dalla pizza e prosegue nello spazio vendita di pane e generi alimentari. Si sono riaccesi i…
RetroPizza è il nuovo temporary format di RetroBottega. Da ieri, giovedì 28 maggio, RetroBottega rivoluziona l’idea di fine dining e si sposta su uno dei…
Malgrado abbia riaperto al pubblico, abbiamo provato il delivery di Straforno. Eravamo state da Straforno per assaggiare l’ampia gamma di pizza che propone, ma anche…
Sami El Sabawy, il re della pizza romana tirata al mattarello, ha aperto da pochi mesi a Roma insieme a Marco Pucciotti. Lo avevano annunciato…
Gabriele Bonci e la nuova pizza quadrata. Gabriele Bonci non si è mai fermato. Le due insegne di Pizzarium di Roma hanno chiuso, ma il…