A Formia, una pizzeria attenta alla forma e alla sostanza che in menu, tra tante proposte classiche e originali, ha anche quattro pizze “Speziali” create…
Categoria:Recensioni
A Napoli un nuovo indirizzo creato da due nomi noti di Gragnano: panificio e bistrot, mette insieme pane e prodotti da forno, pasta e conserve e anche un banco dedicato a pizze e panuozzi. Ci sono due nomi noti –…
Lo chef Antonio Ilardi è passato dai fornelli al bancone, con passione e rigore. L’ultima volta che sono stato a Lucca risale al 2016, non…
Siamo state a provare le ottime pizze di Bas&Co a Pesche, piccolo e delizioso borgo molisano in provincia di Isernia. Il bello delle vacanze – anche quando sono brevi, e per forza di cose ristrette a luoghi vicini e in…
Dopo una lunga pausa riapre il primo locale romano di Stefano Callegari a Cinecittà: spazi e brand rinnovati, tantissime pizze e fritti e un’attenzione particolare alle bollicine. E’ stata dovuta alla pandemia, ma anche a un progetto di radicale restyling…
Pier Daniele Seu ha aperto TAC-Thin and Crunchy: il temporary estivo dedicato alla pizza romana sottile e croccante ospitato al Capanno, stabilimento balneare di Ostia.…
Un tocco di romanità nelle pizzerie di Eataly: una “scrocchiarella” realizzata con una speciale miscela di farine. Non è certo una novità per noi parlare…
Francesco Martucci a Firenze. Il pizzaiolo casertano firma le pizze della nuova apertura fiorentina, primo locale di una catena di ristoranti nel mondo con proposta di un menù a base dei più noti piatti italiani. Nel 2020 Francesco Martucci si è…
Sancho a Fiumicino: da oltre cinquant’anni la famiglia Di Lelio sforna pizza in teglia lungo il porto-canale della cittadina laziale. Sempre più buona. L’insegna lo dice chiaro e tondo: Pizzeria Sancho dal 1969. E poi il playoff “Raschietto e coltello”…
Dalla Puglia con furore Sannicò (San Nicola) Food parte da Modugno, in provincia di Bari, ed arriva in tutta Italia in 2/6 giorni lavorativi con…