Novità nella pizzeria di Massimo Bosco nel centro storico di Tempio Pausania, dove ci si accomoda ai tavoli nella accogliente sala interna o sotto i…
Categoria:Recensioni
Da Ammaccàmm bisogna andarci in gruppo per avere la sensazione di aver provato almeno una piccola parte del menù che è una specie di gioco…
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Da pochi giorni è partita la comunicazione della nuova apertura alla Riviera di Chiaia anche se i forni sono accesi con gran successo e pienone tutte le sere già da fine luglio. Anche solo per godersi un Ferrari al bicchiere…
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Dalla teglia alla pala il passo è breve – ma non facile – ma arrivare al calzone è tutta un’altra storia. Luca Pezzetta da poco…
Emilia Romana a Maccarese: dopo Parma, il format lazio-emiliano ha aperto anche sul litorale romano. Stefano Callegari e il Ducato fanno di nuovo squadra, questa…
Locale dallo stile impeccabile nel cuore di Treviso. Con il primo morso ad una margherita chiudi gli occhi e sei a Napoli. Sergio Gargiulo, si…
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“Non sono un pizzaiolo. Creo basi lievitate da farcire con materie prime ricercate“. Queste le parole di Massimiliano Prete, deux ex machina delle pizzerie Gusto Divino di Saluzzo e Gusto Madre di Alba e Torino, in un momento di grande riflessione,…
Gli Orti di San Giorgio a Modica sono rinati grazie a Simone Sabaini, patron della cioccolata Sabadì, che qui ha creato uno spazio all’aperto molto…
Satura, la pizza di Cristiano Tomei. Appena fuori le mura di Lucca, dal 24 giugno scorso il locale nato per mettere insieme creatività e territorio,…
Nel cuore di Amsterdam, uno staff quasi tutto italiano propone la pizza con impasto a lievitazione naturale. Si sa, la cucina olandese non è certo…