- Autore: Tania Mauri
- Data: 18 Giugno 2019
- Categoria: Pizza News
Da Zero & Friends a Torino
La montagna protagonista del nuovo appuntamento Da zero & Friends
Domani sera a Torino ci sarà un nuovo appuntamento presso la pizzeria Da Zero a Torino. “Da Zero & Friends” è dedicato alla montagna e al Piemonte.
Due territori che festeggeranno insieme a Torino mercoledì 19, a partire dalle 20.30.
Questo il menu (20 euro bibite escluse)
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?L’ANTIPASTO?
– il nostro pane cotto a legna con caciocavallo del Cilento arrostito e capicollo di maiale di Gioi Cilento,
– foglie e patate
– frittatina di bucatini
?LE PIZZE?
– Tre Pomodori: mozzarella nella mortella, pomodoro datterino giallo, pomodorino del piennolo, pomodoro secco
– Cilentana Sbagliata: sugo alla cilentana, fior di latte, cacioricotta di capra del Cilento
– Milla: fior di latte, ricotta stagionata del Piemonte, soppressata di Gioi Cilento, olive ammaccate “Salella”
– Fior di formaggi (dal Piemonte al Cilento): mozzarella nella mortella, Cevrin di Coazze, robiola di Roccaverano, toma di Lanzo, pepe
?IL DOLCE
Tiramisù alle fragole di Canale d’Alba
Per prenotare: 011 18923652