- Autore: luciana squadrilli
- Data: 31 Maggio 2018
- Categoria: Pizza News
I Pizza Awards Lazio di Mangia e Bevi: tutti i premiati
Nel pomeriggio del 28 maggio 2018, sono andati in scena i Restaurant Awards Lazio durante il quale sono stati premiati i migliori ristoranti, le migliori osterie e pizzerie, i migliori chef “in ascesa” e si è scattata una fotografia dello stato della ristorazione romana che vive una nuova primavera! Organizzato dall’editore di MangiaeBevi Fabio Carnevali, è questa la II° edizione del premio (lo scorso anno Premio MangiaeBevi), che si è avvalsa da una qualificata giuria composta da 74 giornalisti, appartenenti a tutte le più importanti testate del settore, presieduta dai critici gastronomici Jerry Bortolan, Luigi Cremona e Federico De Cesare Viola, che hanno votato sulle candidature ottenute in base al voto medio riportato da ogni ristorante sulle principali guide gastronomiche: essere nominato vuol già dire essere in assoluto tra i migliori della capitale e della regione. Qui tutti i dettagli e i premiati.
L’iniziativa ha visto quest’anno anche la nascita di una sezione dedicata alla pizza, con i Pizza Awards ai quali abbiamo contribuito anche noi di Pizza On The Road, assegnando il premio per la migliore nuova apertura ssegnato a 180g Pizzeria Romana di Jacopo Mercuro e Mirko Rizzo.
Nella “battaglia” delle 25 Migliori pizzerie nuova affermazione di Giancarlo Casa e la sua Gatta Mangiona, che vince anche per la Miglior pizza, mentre Pier Daniele Seu è stato nominato miglior pizzaiolo.
Ecco tutti i PIZZA AWARDS
- MIGLIOR PIZZERIA: La Gatta Mangiona
- MIGLIOR PIZZAIOLO: Pier Daniele Seu
- MIGLIOR PIZZA: assegnato da Scatti di Gusto alla pizza Agro Romano de La Gatta Mangiona
- MIGLIOR COMUNICAZIONE DIGITALE: assegnato da RomaToday a Berberè
- MIGLIOR NUOVA A PERTURA: assegnato da PizzaOnTheRoad a 180 GR.
- MIGLIOR INNOVATORE: assegnato da Scatti di Gusto e MangiaeBevi a Stefano Callegari