Il Calendario dei Pizza-eventi di marzo 2018

DOMENICA 4 MARZO, roma
MORSI DI STORIA

Visita guidata e pizza a tema: 3 popoli, una storia da raccontare a tavola

Gustoria è il progetto dell’Associazione Culturale Pachis che lega l’arte e la storia con la cultura gastronomica italiana.
Appuntamento il 4 marzo per visitare la mostra EGIZI-ETRUSCHI, allestita all’interno del Museo della Centrale Montemartini, passando in rassegna millenni di storia attraverso armi, gioielli, mummie e oggetti che legano due dei popoli più affascinanti del panorama mediterraneo.

La pizzeria Gazometro 38, a pochi passi dal museo, offrirà stuzzichini e le pizze di Fabrizio di Leginio ideate su ispirazione storica: gli ingredienti e i soggetti richiameranno infatti i popoli e le opere del museo visitato. Laura Pinelli, archeologa ideatrice di Gustoria, accompagnerà tutto il percorso, dal museo alla pizzeria, con parole e aneddoti sulla cultura gastronomica antica e moderna.

Costo di partecipazione alla visita e alla cena: 30 € (l’ingresso al museo è gratuito per i residenti a Roma). Inizio ore 17.30

Centrale Montemartini, ViaOstiense 106
Pizzeria-Gazometro 38, Via del Gazometro 38.

Per info e prenotazioni: 324. 6214061
info@pachis.roma.it
Pagina facebook dell’evento:
https://www.facebook.com/events/192743008166391/

7 marzo, santo stefano belbo (CN)
PIZZA E ASTI SECCO

Il terzo mercoledì de #imercoledidaVola

3 Produttori:
BOSIO VINI Luca Max Power Bosio
AZ. AGRICOLA ROBERTO SAROTTO
TOSO VINI

1 COCKTAIL di Edoardo Vola 

4 PIZZE:
– benvenuto con panino homemade e salame al tartufo Luiset
– Pizza con Acciughe al Verde come da Tradizione Piemontese e burro salato soffiato
– Pizza con Trota Salmonata affumicata, maionese alle nocciole piemontesi IGP
– Pizza con Patate dell’alta langa, baccalà Mantecato e rosmarino fresco

– Pizza Dolce con Marmellata di Amarene del nostro orto e crema pasticcera al limone

25 Euro Pizza + Abbinamento Vini

VOLA
Corso Piave, 74/78, 12058 Santo Stefano Belbo
Prenotazione obbligatoria al numero 0141.840626

Pagina facebook dell’evento:
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7 marzo, napoli
La vera pizza napoletana homemade

Organizzato da Toffini Academy Corsi di Cucina

Pasta morbida e sottile, bordi alti e fragranti, quali sono i trucchi per realizzare la perfetta pizza napoletana, che rappresenta l’Italia in tutto il mondo, anche in casa? Scopriamolo alla Toffini Academy insieme a Fabio Cristiano, pizzaiolo verace da anni e rappresentante della “Scuola di Pizzaiolo”.
Preparazione e degustazione della classica pizza margherita, la pizza marinara e una pizza special. Un viaggio nei sapori tradizionali della nostra terra…

dalle ore 19:00 alle ore 22:00, costo 60,00 €

Toffini Academy Corsi di Cucina
Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f, 80121 Napoli

Info: https://toffini.it/La-pizza-napoletana–impasto-e-realizzazione/La-vera-pizza-napoletana-fatta-in-casa!-3157

Pagina facebook dell’evento:
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Giovedì 8 marzo ore 20, cardito (NA)
8 Marzo Gourmet in mille sfumature di giallo
 

Spazio al giallo e alle sue mille sfumature per la giornata dell’8 marzo e fino alle soglie della Primavera da Agorini Pizzeria Gourmet. Le mille sfumature di giallo simbolo di energia e luminosità si fanno gourmet e si troveranno in piatti e su pizze fino al 20 marzo al fine di rallegrare la tavola che attende la Primavera e per invitare a mangiare colorato perché fa bene all’umore e alla salute. Giallo paglierino, giallo Napoli, giallo oro e così via, si parte  giovedì 8 marzo con un appuntamento gourmet all’insegna del colore della solarità, dell’ottimismo e dell’allegria da condividere con le amiche, gli amici, i colleghi o la famiglia; ad allietare la serata il Blues, il Jazz e il Soul e la calda voce di Mario Paduano e dei MaiUguali Band.

Per la circostanza il food hunter Emilio Agorini e il pizzaiolo Salvatore Impero, creatore del marchio  PIZZA CLOUD®,hanno messo a punto un menu ricercato e con ingredienti selezionati e di alta qualità basato sulle nuance del giallo.

Menu 30 € (per persona)

Prosecco di benvenuto

Sformatino di patate gialle di Avezzano con cuore di carciofi di Paestum e provola di bufala campana.

Baccalà Rafols in tempura con papaccelle presidio Slow Food su letto di rucola fresca.

Una pizza a scelta tra:

SALMO SALAR Mozzarella di Bufala Campana dop, salmone affumicato norvegese, rucola fresca, Parmigiano 30 mesi, buccia di limone di Sorrento grattugiata, aceto balsamico di Modena Igp e olio extravergine di oliva bio.

MANDORLO Crema di mandorle siciliane, provola di bufala, melanzane a julienne, speck dell’Alta Pusteria, formaggio Gran Sardo e  olio extraverigine di oliva bio.

BACCALA’ MANTECATO Mozzarella di bufala campana dop, baccalà mantecato, Patate chips, polvere di zafferano, petali di rosmarino, olio extravergine di oliva bio pepe macinato fresco.

JAMON Mozzarella di Bufala Campana DOP, datterini gialli semi-secchi, Patata Viola, formaggio gran sardo, Crudo Jamon Mangalica, olio extravergine di oliva bio e basilico fresco.

POLPO DI SCOGLIO Fior d’ Agerola, carpaccio di polpo di scoglio, prezzemolo, scorza grattugiata di limone di Sorrento e  olio extravergine di oliva bio.

TARTUFO NERO Mozzarella di Bufala Campana DOP, crema di tartufo, funghi porcini saltati in padella, olio extravergine di oliva bio e basilico fresco.

Dessert

MIMOSA Pan di Spagna ripieno di crema chantilly e ananas macerata al maraschino.

Acqua e in abbinamento alla pizza calice di vino.

Agorini Pizzeria Gourmet
C.so Italia 66, Cardito (Na)
Per info e prenotazioni: 081 830 8862- Pagina Facebook

12 marzo, Pescantina (VR)
Donne di Pizza Donne di cuore

Una serata dedicata alla determinazione, alla tenacia e alla passione che contraddistingue queste super-donne!

Otto cuori per otto donne, pronte per farvi vivere una serata all’insegna dell’allegria, del buon cibo e della beneficenza. Infatti, tutto il ricavato sarà devoluto al Centro Antiviolenza “P.e.t.r.a” del Comune di Verona.

Coorganizzatori: Petra Antolini, Enrica Causa, Marina Orlandi Claudia Tosello, Giovanna Baratella, Paola Cappuccio, Eleonora Massaretti, Marzia Buzzanca

Ristopizza settimo cielo
Via Bernardi 1, 37026 Settimo, Veneto, Italy
Tel. 045 6708207

Pagina facebook dell’evento:
https://www.facebook.com/events/398317813947757/

13 marzo
Conoscere, parlare e scoprire l’impegno e l’impasto…. questo è Pizza Social Club. In attesa della grande festa finale del 14 Ottobre 2018 abbiamo organizzato sei incontri uno con ogni protagonista dell’evento.

Primo incontro Martedì 13 Marzo alle 20:30 presso Agricoltura Capodarco Mistica, ad accogliervi grandi tavoli sociali, un ambiente conviviale e familiare e le pizze di Giancarlo Casa della pizzeria La Gatta Mangiona.

Giancarlo Casa e il suo team sforneranno pizze e friggeranno supplì che verranno distribuiti sui tavoli sociali per un totale di due pizze a testa e due supplì.

Da bere un calice di vino dell’Azienda Agricola Capodarco o un bicchiere di birra e l’acqua di fonte.

Il costo della serata è 27 euro a persona.

Bambini fino a 3 anni gratis da 3 a sei 6 il costo è 15 euro.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Info e prenotazioni
Email info@sartidelgusto.it Telefono/whatsapp + 39 328 2881275

https://www.facebook.com/events/1775907559384532/

14 marzo, capaccio scalo (SA)
I grani antichi, una risorsa per l’ambiente e la salute

Tornano i laboratori di Storie di PaneSecondo appuntamento del ciclo “I laboratori di Storie di Pane”, avrà per protagonisti i grani antichi e sarà ospite Riccardo Di Novella, figlio del direttore del Museo delle orchidee di Sassano che ospita anche il Museo delle antiche coltivazioni dove sono presenti antichi cereali come le “Sc(i)cocche”, oggetto dell’incontro e con cui i partecipanti impareranno a realizzare dei biscotti.

Storie di Pane
Via Italia, 16 / 18
84047 Capaccio Scalo (SA)

14 marzo, roma
La 1° “cena illuminata”

Primissimo appuntamento per la nuovissima pizzeria di Pier Daniele Seu che aprirà nel quartiere Testaccio di Roma il prossimo 7 marzo. La prima cena illuminata unisce la pizza al gelato d’autore, l’alta cucina e le grandi birre artigianali italiane: un particolare menu realizzato da Pier Daniele insieme a Gabriele Bonci, allo chef Marco Claroni dell’Osteria dell’Orologio di Fiumicino e al gelataio Marco Radicioni.

Seu Pizza Illuminati
Via Angelo Bargoni 10-18
00153 ROMA (RM)

14 marzo, Monte di Procida (Na)
Duetto flegreo: farine e Caccavelle

Federico Guardascione, pizzaiolo e titolare de Il colmo del Pizzaiolo, ospiterà il giovane flegreo Ciro Scamardella, sous chef del Metamorfosi di Roma (guidato da Roy Caceres– una stella Michelin) e protagonista della serie tv di Gambero Rosso ‘Ciro a Mammà ambientata proprio a Bacoli.

Per la serata sono state pensate 5 portate di cui due piatti completamente ideati da Ciro che si intervalleranno a due pizze progettate da Ciro e Federico ripercorrendo momenti dell’infanzia bacolese comune a entrambi. Invece per il finale Ciro ha ideato un dolce da realizzare a 4 mani con Margherita, pasticcera professionista di casa e moglie di Federico a cui è, tra l’altro, dedicato il nome dell’attività.

Il Colmo di un Pizzaiolo
Via Cappella 23
80070 Monte di Procida
Tel. 081 523 5533

21 marzo, arezzo
benvenuta primavera

Una serata di abbinamento pizza in varie forme tra cui padellino tonda e pala romana con la birra artigianale San Girolamo, birrificio della Valdichiana per festeggiare l’arrivo della primavera e…del nuovo menù!