Pizza Revolution è il primo corso online universitario tematico e gratuito su uno dei più conosciuti simboli dell’Italia nonché Patrimonio dell’Unesco.
Pizza Revolution a cura di Luciano Pignataro è un corso teorico e online, aperto a tutti gratuitamente che consentirà di immergersi nel mondo del famoso impasto tondeggiante.
Dalla storia alla lievitazione, dalla farcitura alla cottura, dalla diffusione all’etimologia della parola: la pizza viene trattata in tutte le sue diverse componenti.
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie di profilazione necessari al funzionamento e utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più consulta la Privacy Policy.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.AccettaLeggi
