Davide Civitiello con Pasqualino Rossi, Vincenzo Esposito e Maria Cacialli E’ Davide Civitiello il vincitore del contest #pizzaUnesco ideato da Francesca Marino, amministratrice del sito…
Salone del Gusto andata e ritorno. Vi avevamo anticipato che avremmo avuto una serie di presentazioni del libro a Torino e ora vi raccontiamo come…
Ogni tanto capita che ci invitino a far parte della giuria per alcune gare di pizza e, come potete immaginare, noi non ci tiriamo mai…
Dopo aver spopolato nel corso degli ultimi trent’anni almeno – unica alternativa possibile, le bibite gassate – di recente l’abbinamento pizza-birra ha iniziato ad essere…
Siete pronti per il Salone del Gusto? E’ arrivato il gran giorno e domani la città di Torino apre le porte al meglio dell’ enogastronomia…
Il Salone del Gusto Terra Madre, appuntamento imperdibile per gli amanti del gusto, capita ogni due anni e quest’anno per noi sarà un edizione speciale.…
Lo scorso lunedì, nella magnifica cornice di Aquapetra resort&spa abbiamo assistito alle innovative improvvisazioni gastronomiche frutto di collaborazioni estemporanee fra chef e pizzaioli impiegando le eccellenze…
Sta per tornare l’ormai consueto appuntamento annuale con Taste of Roma, la manifestazione – o food festival, se preferite – che per qualche giorno porta…
Oltre al buon vino si mangia anche della Buona Pizza! Stiamo parlando delle Langhe già citate nel nostro libro grazie al giovanissimo Stefano Vola, da…
Se pensate ancora che i social media siano un optional per la comunicazione gastronomica, beh ecco la riprova che vi sbagliate. Non saremmo mai venute…