Questo week end a Roma, presso le Officine Farneto, c’è stato THIS IS FOOD, format vincente che racconta la nuova food culture metropolitana, ospitando le realtà più…
Così ama definire il suo locale Edoardo Papa, patron, cuoco e pizzaiolo di In Fucina a Roma. Nato nel 2009 per una vera e propria…
Probabilmente ne avrete gia’ sentito parlare, e se siete amanti della pizza – da quella Napoletana a quella New York style, senza delimitazioni geografiche o…
Sapete cosa significa mangiare una pizza e non provare nostalgia del pomodoro o del fiordilatte? Da brava napoletana, a prescindere, non ci credevo…così sono andata a…
La serata di chiusura di Wine&Thecity 2016 sarà all’insegna della solidarietà e della gastronomia d’eccellenza. Per la prima volta Nisida, l’isolotto sede dell’Istituto Penale per Minorenni e del Centro Europeo di Studi sulla …
LSDM – il format-congresso di cucina dedicato alla mozzarella di bufala e non solo, che si svolge ogni anno a Paestum – quest’anno e’ arrivato…
Nei giorni scorsi Francesco Gallifuoco, pizzaiolo della pizzeria Franco a pochi passi dalla stazione ferroviaria di Napoli, ha presentato il nuovo menù estivo e con…
Torna domani, a Milano, l’evento più cool dedicato all’alta ristorazione, Taste of Milano, dove gourmet, foodies, appassionati e golosi potranno partecipare a corsi e attività,…
Peppe Guida, lo chef dell’Antica Osteria Nonna Rosa, e’ da tutti rinosciuto come “il mago della pasta”, ma ha dimostrato di sapersela cavare alla grande…
Il mio pasto del cuore potrebbe essere pizza e gelato e, con mio grande piacere, ieri a Roma ha aperto Dalodi, gelato, griglia pizza, un nuovo…