Noi ci siamo prese qualche giorno di riposo ma a quanto pare i nostri amici pizzaioli non ne hanno voluto saperne di stare con le mani in mano! Ecco qui un po’ di #pizzanews, vale a dire un riassunto delle...
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Anche la pizza va in vacanza ad agosto. Ecco alcuni degli appuntamenti in giro per l’Italia: dal 2 al 7 agosto, mottola (TA) festa della Pizza Sei giorni, dal 2 al 7 agosto, dalle ore 21 circa una decina di...
Gli appuntamenti con il magico mondo della pizza non perdono colpi nemmeno nei mesi estivi. Ecco qui di seguito il calendario di luglio in giro per l’Italia! 2 luglio, ROMA pizza a 4 mani CON RAFFAELE BONETTA Questo mese a...
Un altro mese è volato ed eccoci qui di nuovo ad informarvi su tutti gli eventi (ad oggi) in giro per l’Italia dedicati al mondo della pizza. domenica 7 maggio, ore 20.30 / eboli (SA) Buon primo compleanno Daniele Gourmet Un...
Quando si diventa pizza addicted anche la Pasqua non è più la stessa. E’ per questo che oggi vi parliamo dell’ultimissima creazione del maestro Enzo Coccia che con l’aiuto degli specialisti del pane del Panificio Malafronte – utilizzando lievito madre e...
Dal 1922 in Italia – ma ancora prima in altri Paesi del mondo – l’8 marzo ricorre la Giornata internazionale della donna, comunemente definita Festa della donna. Siamo abituati ad associarla a mazzi di mimose e serate – spesso –...
Anche quest’anno il mondo della pizza – o almeno parte del – si e’ ritrovato a Palazzo Caracciolo, il bell’albergo nel cuore di Napoli, per PizzaFormaMentis, la giornata dedicata all’approfondimento, alla discussione e al confronto sulla pizza Napoletana e non...
Vi ho gia’ raccontato della bella serata da Cucina.eat per la presentazione del libro La Buona Pizza e dei buonissimi assaggi preparati per l’occasione da Pierluigi Fais di Framento. Naturalmente, pero’, ho approfittato della “gita” a Cagliari anche per andare...
Finalmente, dopo averne tanto sentito parlare e aver avuto un piccolo assaggio a Roma l’estate scorsa, siamo andate a trovare Francesco Martucci da I Masanielli in viale Lincoln a Caserta, uno dei due locali di famiglia (l’altro, sempre in citta’,...
Spesso, parlando di una pizza che ci e’ piaciuta veramente tantissimo o anche di un piatto, viene spontaneo dire che sia davvero un capolavoro, un’opera d’arte. Per quanto chef e pizzaioli – per lo meno quelli con i piedi per...