La pizza dev’essere buona o anche eticamente “sana”? Un bel quesito, per chi la mangia e per chi ne scrive. E ovviamente anche per chi la fa. Antefatto: un post Facebook di Francesco Martucci – visibile a tutti, quindi lo…
Tutto Fritto -Fry or Die. Il locale romano di Pucciotti&Callegari presenta la nuova stagione di appuntamenti domenicali dedicati alle loro irresistibili proposte fritte. Si parte da domenica 13 ottobre! «Dorato. Croccante. Con doppia panatura. Bono. Romano». (Stefano Callegari che elenca…
Dopo tre anni di straordinari successi a Roma, “La Città della Pizza” approda per la prima volta a Milano 90.000 ingressi in tre edizioni di…
Su Pizza On The Road, ogni mese il calendario con i principali appuntamenti a tema pizza in tutta la Penisola (e qualche volta anche oltre). Dopo un settembre che sembrava non finisse mai, con mille impegni dedicati alla pizza, non…
Finita l’attesa che ha tenuto col fiato sospeso i 100 pizzaioli che si sono messi in gioco da tutto il mondo per la quarta edizione del contest internazionale di MySocialRecipe #pizzAward, da quest’anno a numero chiuso, e che da anni detta…
Pizza&Falanghina Tour. L’evento itinerante organizzato dal Gambero Rosso e dal Consorzio Tutela Vini del Sannio ha fatto tappa a Napoli, alla pizzeria di Francesco e…
Al via la seconda edizione di ACQUACIRCUS, il ciclo di eventi firmato Acquolina. Il ristorante romano 1 stella Michelin ospiterà da ottobre a marzo una serie di appuntamenti dove i big della scena gastronomica italiana insieme al resident chef Daniele Lippi interpreteranno…
Il 29 settembre “Cantine Aperte in Vendemmia” tra vino, cocktail e pizze d’autore. Il 29 settembre torna l’appuntamento con “Cantine Aperte in Vendemmia”, promossa dal Movimento Turismo del Vino e organizzato dalla Cantina Su’entu. Dalle 11 alle 20 la cantina…
Francesco Martucci, il pizzaiolo de I Masanielli, è sempre più concentrato sui suoi obiettivi. Che riguardano in primis il locale di fronte al parco della…
Dal primo ottobre riprendono le dirette su RadioFood! Ci trovate ogni martedì dalle 12 alle 13, in compagnia di pizzaioli e artigiani di tutta Italia e qualche altra novità! Un’idea avveniristica e azzardata, una realizzazione bellissima e coinvolgente. Quando, ormai…