Anche quest’anno tornano i nostri suggerimenti per stupire sotto l’albero i veri amanti della pizza. Ooni, la ormai lanciatissima azienda produttrice per forni da esterno per pizza, propone il tavolo pieghevole, un accessorio perfetto per posizionare il forno e gli…
Su Pizza On The Road, ogni mese gli eventi con i principali appuntamenti a tema pizza in tutta Italia (e qualche volta anche oltre). Vi segnaliamo gli appuntamenti pervenuti fino ad adesso ricordandovi di segnalarci i vostri eventi a eventi@pizzaontheroad.eu…
Nel 2023 la competizione più importante al mondo dedicata ai professionisti della pizza festeggia i trent’anni di vita. Per l’occasione, presentato un nuovo logo. Attive offerte Early Bird per chi si iscrive già a partire dal 1° dicembre. I primi…
Martedì 29 Novembre si celebrano i 20 anni di apertura della storica Pizzeria Gigi Pipa di Este guidata dal maestro pizzaiolo Alberto Morello La “Pizzeria con l’orto” di Alberto Morello – premiata con Tre Spicchi sulla Guida Pizzerie d’Italia del Gambero…
La catena di pizzerie sostiene Fondazione Humanitas per la Ricerca sul Blue One,il progetto dedicato alla salute maschile, con la pizza proposta da Casa Surace. Con l’arrivo della stagione più fredda da PIZZIUM arriva anche il nuovo menu invernale ricco…
Per la prima volta al mondo un pizzaiolo nominato professore universitario. L’Università Ritsumeikan di Shiga/Kyoto primo ateneo a ospitare un corso di pizza napoletana. Un lungo autunno caldo quello che sta vedendo AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) protagonista di una…
Arriva a Roma la “dark pizza” made in Napoli: un laboratorio che sforna ottime “napoletane” – e fritti – solo per consegna a domicilio e…
Il bel locale di Luca Cornacchia e Giorgia Santuccione è una sorta di laboratorio di farine, impasti e condimenti. Dalla tonda a “canotto” alla fritta, dalla croccante al padellino, le loro pizze ci hanno conquistato. Confesso che, da quando Marzia…
Una nuova grande apertura voluta in prima persona dello sceicco del Qatar Sheikh Abdulaziz Al-Thani, che consacra ancora una volta il maestro pizzaiolo napoletano come uno dei più apprezzati in Italia e nel mondo (3° posizione 50 Top Pizza Italia 2022,…
Al via i festeggiamenti per il decimo anniversario della pizzeria di Franco Pepe con gli incontri “Authentica 10”. Si comincia il 29 novembre con Giuseppe…