Un virtuoso pizzaiolo con background da chef e pasticciere, innamorato del Vesuvio, sua terra natale, e dei prodotti che la zona vulcanica regala, attento alla salute e alla filosofia zero sprechi. Studi alberghieri, passato da commis e pasticciere, originario di…
Ha aperto la primavera scorsa a Roma, nel quartiere di Pietralata, il progetto che vede insieme Mattia Lattanzio, Giovanni Giglio e Edoardo Cicchinelli con un…
Dal 9 all’11 settembre da Mare Culturale Urbano tre giorni ricchi di appuntamenti dedicati agli amanti della pizza tra maestri pizzaioli di tutta Italia, workshop, kids lab e molto altro A distanza di due anni, l’evento dedicato alla pizza e…
A Roma, in una tranquilla stradina pieno centro, ha aperto da qualche mese il negozio di Sara Bonamini e Flaminia Fratini: un forno dove nascono ogni giorno pagnotte, focacce e dolcetti, ma anche un angolo di design e bellezza. Si…
Su Pizza On The Road, ogni mese gli eventi con i principali appuntamenti a tema pizza in tutta Italia (e qualche volta anche oltre). Vi segnaliamo gli appuntamenti pervenuti fino ad adesso ricordandovi di segnalarci i vostri eventi a eventi@pizzaontheroad.eu…
I Masanielli di Francesco Martucci si confermano come pizzeria migliore d’Italia, secondo 50 Kalò di Ciro Salvo, terzo 10 Diego Vitagliano Pizzeria I Masanielli – Francesco Martucci, a Caserta, si conferma per il quarto anno consecutivo la migliore pizzeria d’Italia….
Pizza Speaks Neapolitan: A Covent Garden il primo locale estero del network italiano nato nel 2013 e in continua espansione. A fine luglio anche a Modena. La pizza napoletana di Vasinikò conquista i pizza lovers londinesi. Al civico 7-9 di…
L’equilibrio perfetto tra 6 tipologie diverse di pomodoro del territorio campano dal Corbarino, al Datterino al San Marzano in 6 forme e cotture differenti, per una pizza ideale per l’estate che nasce dai ricordi d’infanzia dei due maestri pizzaioli Una…
A inizio luglio ha inaugurato nella Capitale la pizzeria del maestro dell’impasto: aperta a pranzo e cena, propone pizze eccellenti e fritti super. Molto attesa da tutti gli amanti della pizza, giovedì 7 luglio ha aperto la sede romana di…
A Roma, in zona Marconi, la pizzeria da asporto dei fratelli Rotundo per l’estate mette a disposizione anche qualche tavolo all’aperto per consumare pizze e…