Tutto pronto per la nona edizione di Freskissima, l’atteso appuntamento dell’Associazione Progetto Abbracci Onlus che anche quest’anno torna puntuale con una prestigiosa parata di chef, pizzaioli e importanti obiettivi da raggiungere. Giovedì…
Sulla terrazza panoramica dell’hotel de Bonart Naples, Curio Collection by Hilton il nuovo FRY HIGH: da giugno ad ottobre, 5 serate dedicate alla pizza fritta…
UNA CENA A SEI MANI PER RACCONTARE IL TERRITORIO ATTRAVERSO I LIEVITATI Un territorio si può raccontare in molti modi, ma farlo attraverso il pane…
Dal 28 al 30 giugno torna l’appuntamento calabrese ideato da Roberto Davanzo e Anna Rotella di Bob Alchimia a Spicchi. Tra la grande festa della…
Dal 13 al 15 giugno a Vicenza torna il “Pizza Power”. Tre giorni dedicati all’universo pizza: percorsi di degustazione fra stili e topping, corner beverage,…
Enzo presenta i figli Andrea e Marco, protagonisti di una nuova generazione di pizzaioli che hanno raccolto e rielaborato gli insegnamenti del padre con sensibilità contemporanea, pur restando fedeli ai valori fondanti del mestiere. Entrambi sono presenti nelle due storiche pizzerie di famiglia, La Notizia 53 e La Notizia 94, veri e propri laboratori di cultura gastronomica, amati da appassionati e gourmet.
Arriva in libreria la prima edizione della nuova guida alle pizzerie dedicata al capoluogo piemontese: 99 indirizzi raccontati da Sarah Scaparone e Giorgio Pugnetti. Il…
Nei campi sperimentali di Molini Fagioli, nel cuore verde dell’Umbria, una giornata immersiva tra prove agronomiche, farine ricche di fibre e panificazione consapevole. Un’occasione di…
Dal 9 maggio la pizza di ‘Luca!’ by Luca Mastracci arriva al Mercato Centrale Roma. In menu pizza napoletana contemporanea ma anche fritti e pizze…
In collaborazione con Naturally Pinsa nasce La Mia Teglia: la pizza di Gabriele Bonci entra nella grande distribuzione. La pizza di Gabriele Bonci entra per…