Su Pizza On The Road, ogni mese il calendario con i principali appuntamenti a tema pizza in tutta la Penisola (e qualche volta anche oltre). Il nuovo anno è cominciato da poco e i nostri amici pizzaioli e amanti della…
Poker d’assi sardi da CUCINA.eat per la presentazione di Pizza e Bolle. Gli amici di Cagliari ci hanno accolte nuovamente per una bellissima serata a base di grandi pizze e ottime bollicine, con Massimo Bosco, Sandro Cubeddu, Pierluigi Fais e…
Salus la pizza salvafertilità a Torre del Greco all’ombra del Vesuvio da pizzeria Magma Siamo quello che mangiamo, i medici ce lo ripetono all’infinito e su questo impulso il mercato è quasi impazzito proponendo una varietà infinita di prodotti che…
Chi mangia pizza a Capodanno, mangia pizza tutto l’anno! Ecco le pizzerie che saranno aperte il 31 sera, per un fine anno scoppiettante! Verificate…
Lasciata la pizzeria fiorentina che porta il suo nome, e in attesa di trovare una nuova collocazione fissa, Giovanni Santarpia – bravissimo pizzaiolo di Castellammare di Stabia ma da anni in Toscana – sarà protagonista di alcune serate itineranti, in…
I nostri consigli per chiudere il 2018 in bellezza tra pizza e bollicine. In questo lungo anno vi abbiamo raccontato i nostri viaggi alla ricerca della pizza più buona, segnalato eventi, novità e pizzaioli, recensito locali e libri, anzi un…
Oggi vi sveliamo i segreti della pizza di scarole, tipica pizza di Natale, realizzata dalla pizzeria Magma di Torre del Greco La pizza di scarole è un tipico piatto natalizio della tradizione napoletana, si è soliti mangiarla il 24 dicembre…
Un campano che si trasferisce al nord e apre un ristorante: fin qui niente di strano, fino a quando non si incontra Giovanni Mandara. Eclettico e spumeggiante, con un sorriso a trentadue denti accoglie ogni sguardo che incrocia e non vede…
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Ai Tigli una grande festa in nome della beneficenza: Simone Padoan insieme a grandi Chef e pizzaioli per la presentazione del suo nuovo libro Lo scorso novembre ai Tigli si è tenuta una grande festa in compagnia di Maestri pizzaioli e Chef…
Si è svolta il 30 novembre presso FICO Eataly World di Bologna, la premiazione del contest Desita Award – Pizza e Gelato Experience 2018. Il concorso, che ha coinvolto designer e creativi under 35 di tutto il mondo, ha come obiettivo…
