Ed ecco anche gli assaggi che ci hanno colpite di più dall’ultima visita a Seu Pizza Illuminati, con il menu estivo di quest’anno! È decisamente la pizzeria che frequento di più, e per diversi validi motivi: dalla vicinanza alla bontà…
Il menu estivo della pizzeria di Fiumicino offre molti spunti interessanti. Ai quali si aggiungono le proposte estemporanee di Luca Pezzetta che uniscono quanto sfornato dal Micro Forno e ciò che arriva dall’asta locale del pesce. È passato ormai un…
Dal 23 al 25 settembre a Vico Equense c’è Pizza a Vico 2024: Morsi e Percorsi. La “città delle stelle” celebra la sua pizza che…
Un libro dedicato alle parole del cibo in Sicilia ci fa conoscere una specialità di Licata che è parente strettissima della pizza. Ne approfittiamo per consigliarvi di leggere Mizzica!, di Francesco Lauricella. Magari sotto l’ombrellone! fàuzza s. f. pizza di…
Dal 15 al 17 settembre l’isola del golfo di Napoli torna a ospitare l’attesissimo evento gastronomico che celebra l’eccellenza culinaria italiana. Nella serata del 16,…
Siamo state a trovare il pizzaiolo – di origini piemontesi – nel suo grazioso locale alla periferia di Perugia, per assaggiare maritozzi, “padellini”, impasti croccanti e pizze al piatto. Il mese scorso, approfittando della trasferta umbra per la Festa del…
Due nuove pizze a 4 mani per celebrare l’estate: “Torna a Surriento” e “Cetara dolce e amara” Il giovane pizzaiolo casertano Enrico Arena celebra la stagione estiva inserendo due nuove gustosissime pizze nel suo menù: la “Torna a Surriento” dedicata alla Penisola Sorrentina e la “Cetara dolce e…
una nuova stagione fresca e vivace per la pizzeria e cocktail bar di Montesacro. The summer is crazy, cantava Alexia. A Montesacro, l’estate è… Svario. I soci Irene Onofri con Dario Gioco, Alessio Valloni e Gabriele Tomassetti, salutano l’arrivo della…