Sottile ma non eccessivamente croccante, “né romana, né napoletana”: Marco Quintili, porta a 5 le sue pizzerie nella Capitale con questo nuovo indirizzo a Colli Albani. Larga come una “ruota di carro” napoletana (ben 35 centimetri, fuori dal piatto), sottile come…
Il 26 novembre, Diego Vitagliano e Francesco Martucci saranno a Londra per beneficenza. I due numeri uno insieme per gli ultimi. I due maestri pizzaioli…
Prosegue la rassegna gastronomica a quattro mani targata Molino Casillo da Identità Golose Milano. Dopo la coppia Ciro Salvo – Irina Steccanella, il 28 novembre l’appuntamento di chiusura con Raffaele Bonetta e Roberto D’Avanzo Si è tenuta il 30 ottobre…
Il 9 novembre Ruver Teglia Frazionata, il locale di Alessandro Ruver dedicato alla pizza in teglia già sporzionata, festeggia il primo anniversario con una festa…
La bravissima pizzaiola di Aversa porta anche a Roma le sue pizze – “classiche” e al padellino – insieme a buoni fritti e alla famosa polacca! Noi di Pizza On Th Road siamo grandi fan di Roberta Esposito, la bravissima…
Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora, esperti della panificazione e dei lievitati, conducono in un viaggio nel mondo del bakery. Andato in onda in prima tv assoluta dal 28 ottobre al 1° novembre su Sky Uno e in streaming…
Il nuovo progetto che vede insieme l’insegna romana e il pizzaiolo porta nel preesistente locale in zona Marconi la tonda romana che affianca la Napoletana contemporanea. Un valido indirizzo di quartiere con una marcia in più. Alessio Muscas si è…
Dal 12 al 14 novembre al NEXT di Capaccio – Paestum arriva il decimo Campionato Mondiale Pizza DOC con oltre 30 Paesi rappresentati. Da martedì…
Peppo al Cosimato, insegna di Trastevere nota per il suo format Pizza E Pesce POvero, propone per il terzo anno il suo programma di aperitivi in cui ospiti famosi e case editrici presentano le nuove uscite del mondo editoriale. C’è…
“La Piedigrotta” di Varese di Antonello Cioffi, parte dell’Associazione Verace Pizza Napoletana e, dal 2019, prima pizzeria al mondo Krug Ambassador, festeggia nel 2024 i…