Finalmente in posizione più “accessibile” a Roma la pizza napoletana di Marco Quintili leggera e fragrante. L’ultima pizza in pizzeria – dal 17 i locali…
Tornano le lezioni con una pizza poco conosciuta ma molto interessante. C’è una tradizione tutta piemontese per la pizza: la pizza al padellino o tegamino.…
50 Kalò di Ciro Salvo a Londra si aggiudica i Tre Spicchi nella guida Top Italian Restaurants 2021 del Gambero Rosso: il massimo riconoscimento, assegnato solo a 15 pizzerie del mondo. Un nuovo prestigioso premio per la sede londinese di…
Vera Pizza Day, per 24 ore la Pizza protagonista in tutti i continenti: Domenica 17 Gennaio 2021 sarà la Giornata Mondiale della Vera Pizza Napoletana In occasione della Festa di Sant’Antuono, patrono dei pizzaiuoli napoletani, andrà in scena la prima edizione…
Non solo pane e panettone: se sempre più pizzaioli decidono di dedicarsi alla lievitazione a 360°, c’è chi va alla ricerca della tradizione territoriale anche in questo caso. Come Luca Mastracci, che dopo aver portato a nuova vita la falia…
L’insegna milanese regala ai propri follower una serie di tutorial per realizzare i cocktail perfetti da abbinare alle pizze speciali delle feste “Pizza a Capodanno? Pizza tutto l’anno!”. Meglio se con un cocktail speciale da degustare tra una fetta e…
Altra box dedicata alla pizza, quella di un maestro degli impasti: SignorPiatto propone tre diversi “menu” con le pizze di Renato Bosco, dal DoppioCrunch alla…
Finalmente quest’anno difficile volge al termine e tutti speriamo che con esso molte cose andranno via lasciando di nuovo spazio alla convivialità e leggerezza di…
Vincenzo Falcone e Gian Andrea Squadrilli hanno inaugurato “Pizza in teglia” al Vomero In una Napoli che resta “arancione” in attesa del Natale, c’è Golocious che inaugura il suo quinto locale in poco meno di un anno. È “Pizza in teglia”, format che va…