Lasciata la pizzeria fiorentina che porta il suo nome, e in attesa di trovare una nuova collocazione fissa, Giovanni Santarpia – bravissimo pizzaiolo di Castellammare di Stabia ma da anni in Toscana – sarà protagonista di alcune serate itineranti, in un vero e proprio SantarpiaTour aperto dalla prima data del 19 dicembre a Sesto Fiorentino (Firenze) per l’evento Pizza & Sound.
Il 28 dicembre invece Giovanni Santarpia torna a casa, a Castellammare di Stabia, per una serata a quattro mani con lo che stabiese Andrea di Martino presso le Bancarelle in Galleria “Le Vele” (via Plinio il Vecchio, 47). Per la serata, gli impasti di Giovanni saranno farciti con i condimenti studiati dallo chef.
Per info 3480115087
Giovedì 17 gennaio di nuovo in Toscana per una serata di degustazione presso The Food Factory, in Via Faentina 169 a Fiesole. Per prenotazioni 055 473727
E presto ci saranno altre date.
fonte: blog La Finestra di Stefania
