Stefano Callegari, Marco Pucciotti e tutto lo staff di Sbanco sono lieti di annunciare la partecipazione di Gabriele Bonci alla cena evento della rassegna «Sbanco & Friends» Domenica 30 giugno.
Due pesi massimi della pizza – tonda ed in teglia – dello street food e del fritto esagerato che da qualche hanno sono divenuti “tradizione” nella Città Eterna: Gabriele Bonci e Stefano Callegari.
Sbanco è lieta di ospitare una maratona di carboidrati in pieno stile romano. Polpette di vari tipi, intingoli, trippa, sugo di cacciatora, frittatine di pasta Monograno Felicetti, lasagna fritta, gli immancabili supplì (occhio alle sorprese), pizza in padellino, fritta, in teglia e romana scrocchiarella.
Ed inoltre impasto napoletano con condimento Made in Rome e i dolci realizzati dai ristoranti Epiro ed Umami a concludere il tutto.
In pieno stile Sbanco sarà presente anche una speciale selezione di birre artigianali a formare una Tap List targata Birrificio Italiano con la presenza del mastro birraio Agostino Arioli.
Menu
Frittatine di pasta Felicetti
Carbonara
Lasagna
Cannellone
Supplì
Epatico
Pomodori di riso
Ajo e ojo e telline
Pizza nel padellino
Pizza di pasta Pastificio Felicetti cotta nel padellino con pomodoro e bufala e basilico
Pizza fritta
Amatriciana
Pizza in teglia
Ripiena romana, grasso di coppa di testa, zenzero, limone arrosto e erbe selvatiche
Pizza romana al mattarello
Pomodoro, stracciatella, melanzana a funghetto, prosciutto crudo e basilico
Rossa romana
La Tre Pomodori
Pizza napoletana
Vignarola
Saltimbocca
Cacio e Pepe +
Dolci
Bignè di pasta Felicetti con crema e cioccolato Amedei
Cheesecake al cioccolato fondente Amedei e yuzu
Fonte: comunicato stampa
