Quando siamo andate a trovare Angelo Rumolo a Caggiano per la stesura del capitolo a lui dedicato de La Buona Pizza, non sapevamo che oltre…
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Quante pizze abbiamo mangiato nei 12 mesi del 2017? Tantissime, talmente tante che abbiamo perso il conto. E – va detto – non tutte sono…
Il nuovo anno è appena iniziato ma sono già molte le novità – recentissime o imminenti – nel mondo della pizza, con diversi indirizzi da…
Dopo qualche giorno – necessario per riprenderci dall’overdose di carboidrati, birra e mozzarella e dalla fatica riassumibile in circa 20 km a testa percorsi a piedi in tre giorni all’interno del padiglione del Guido Reni District che ospitava la manifestazione…
#LaBuonaPizzaTour non si ferma! Non ci stanchiamo di promuovere il nostro libro in giro per l’Italia e soprattutto non potremmo mai dire di no a…
Allora ci siamo, Natale e’ alle porte e stanno per arrivare giornate cariche di emozioni, incontri, festeggiamenti, regali, e… cibo! Si’, nei prossimi giorni –…
Il 2016 e’ quasi agli sgoccioli ma per noi e’ stato un anno importante visto che abbiamo aperto questo blog e abbiamo pubblicato il nostro…
“Il pizzaiolo oggi e’ un mestiere che unisce arte e scienza, creativita’ e conoscenza tecninca”. Con questa frase tratta da La Buona Pizza – ne…
Pizza On The Road se ne va in vacanza per qualche giorno, alla ricerca di nuove pizze da assaggiare… Niente paura pero’, vi lasciamo con…
C’eravamo anche noi – Tania per il Centro, Luciana per il Sud – ieri nella giuria del contest organizzato da Witaly per decretare il piu’…