La prima delle quattro serate dell’Associazione Verace Pizza in occasione dei suoi 40 anni ha visto pizze “a tema mare” e sapori lontani accompagnati dai vini selezionati dal Presidente Ais Campania Tommaso Luongo. Come avevamo anticipato, i festeggiamenti per i…
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Ai primi tre classificati in regalo dei corsi professionali mentre alle tre pizze più votate dai social in premio i nuovissimi corsi online. Napoli: “Le mani in pasta sono diventate un esercizio potente contro lo stress del lockdown. La più…
La vera pizza napoletana nel cuore di Pietrasanta La pizzaria T’aggio vuluto bene assaie si trova all’interno di un cortile e a pochi passi dalla bella…
Il micro birrificio napoletano Kbirr presenta PullicenHell, la nuova birra realizzata in esclusiva per l’Associazione Verace Pizza Napoletana: una Golden Ale prodotta nel classico formato da 33 cl, gradazione di 5,2 colore chiaro tendente al dorato con schiuma bianca e persistente, profumi di…
La scorsa settimana siamo state a Napoli insieme ad Alfonso Isinelli per presentare il libro “Pizza e Bolle“ presso la sede dell’ Associazione Verace Pizza Napoletana che ci ha…
Alla pignasecca, mercato di quartiere al centro di Napoli e passaggio obbligato per chi vuole conoscere le viscere della città, le pizzerie lavorano senza sosta dalle 11 del mattino fino a sera. La pizzeria e trattoria al 22 è il regno di Giovanni…
Festeggia gli 80 anni di vita, la pizzeria “da Attilio” alla Pignasecca, nel cuore di Napoli. Nel lontano 1938, in piena guerra mondiale, Nonno Attilio…
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L’Associazione Verace Pizza Napoletana organizza 14 incontri dedicati alle materie prime e agli abbinamenti con il vino e la birra. Docenti universitari e chef campani,…