Antonio Pace, Presidente dell’Associazione Verace Pizza Napoletana : “Un importante supporto tecnologico a sostegno dell’abilità del fornaio’’ Un sistema che consente di cuocere più pizze contemporaneamente, gestendo in modo comodo la rotazione delle stesse, con un oggettivo risparmio di tempo,…
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La Città della Pizza a Firenze: vincono Salvatore e Giuseppe Billi (Fratelli d’Impasto-Castiglion Fiorentino), Luca Fusacchia (Bordo La Pizzeria del Pigneto-Roma) e Antonio Ferrante (080 Pizzeria Napoletana-Bari) fonte: comunicato stampa
Per la prima volta al mondo un pizzaiolo nominato professore universitario. L’Università Ritsumeikan di Shiga/Kyoto primo ateneo a ospitare un corso di pizza napoletana. Un lungo autunno caldo quello che sta vedendo AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) protagonista di una…
A Napoli dal 3 al 6 luglio 2022, presso la sede di AVPN: più di 300 sfide tra i partecipanti provenienti dai 5 continenti per conquistare l’oro olimpico nella culla mondiale della pizza napoletana. Per la prima volta spazio anche…
In occasione della festa di Sant’Antuono, AVPN organizza una maratona di 24 ore in diretta streaming Facebook e Instagram. Da Napoli a Napoli un percorso di 22 masterclass, in 15 Paesi e in 12 lingue differenti: un “giro del mondo”…
L’associazione integra il disciplinare per accogliere la specialità partenopea. Assegnate le prime 8 tabelle di certificazione ad altrettante pizzerie storiche. La consegna ufficiale lunedì 17 gennaio in occasione della seconda edizione del Vera Pizza Day. E non manca l’attenzione per…
ASSEGNATI I MEMBER AWARDS E I WEB AWARDS. LA NAPOLETANA “DA ATTILIO” È LA MIGLIORE PIZZERIA DEL MONDO SECONDO I MAESTRI PIZZAIOLI. sUL PODIO DELLA GIURIA POPOLARE: PIZZOT° (RUSSIA), UŽUPIO PICERIJA (LITUANIA) E SCIANTUSI (SPAGNA) Edizione rinnovata ma ad alto…
Chiuso con numeri record (726 pizze da 51 nazioni) il VeraPizzaContest 2021, edizione n.2 della sfida internazionale dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. La Polonia conquista oro e bronzo, un romano sul secondo gradino del podio. Grande successo polacco quello registrato nella…
Vera Pizza Day, per 24 ore la Pizza protagonista in tutti i continenti: Domenica 17 Gennaio 2021 sarà la Giornata Mondiale della Vera Pizza Napoletana In occasione della Festa di Sant’Antuono, patrono dei pizzaiuoli napoletani, andrà in scena la prima edizione…
Il primo corso ufficiale di abbinamento “pizza e birra” parla napoletano. AVPN e Kbirr insieme per la formazione. Per la prima volta presso la sede…