Pizza, viaggio e artigianato per il nuovo progetto su ruote del pizzaiolo casertano e la compagna. Si chiama Vanvitiello ed è il nuovo progetto di Ciccio Vitiello, pizzamaker casertano già noto per la sua pizzeria Cambia-Menti a San Leucio (Caserta), conosciuto per la…
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Venerdì 5 e sabato 6 settembre a Castel Campagnano si terrà la prima edizione dell’Alta Campania Wine Fest, dedicato alle aziende vinicole dell’alto casertano. Con Pepe e Vitiello, ci sarà anche la pizza. Il Wine Fest nasce con l’ambizione di…
Ha voluto chiamare Cambia-menti la sua pizzeria a San Leucio, a poca distanza dalle seterie borboniche, dove da qualche mese trova posto anche un orto verticale idroponico. Ma la bontà delle sue pizze non cambia! Abbiamo sempre seguito con interesse…
La pizzeria di Andrea e Roberta Vallorani a Cesenatico ha ospitato Ciccio Vitiello per il primo di una serie di appuntamenti dedicati alle “sinergie agricole”: assaggi strepitosi e inattesi “gemellaggi”. Come avevamo anticipato nella news della settimana scorsa, Pizza On…
La pizzeria di Antonio Della Volpe a Casal di Principe punta sulle eccellenze del territorio e presenta un menu dedicato al territorio e una pizza…
Siamo finalmente state a trovare il più giovane dei fratelli Martucci nella pizzeria di Caserta, in procinto di cambiare veste. Abbiamo trovato pizze buonissime, grandi…
Uno ha 25 anni, e’ di Caserta ed e’ un bravissimo pizzaiolo – forse il migliore della sua generazione per tecnica e consapevolezza – che…
Francesco Martucci, il pizzaiolo casertano che nel giro di pochi anni – anche se lui lavora duramente da una vita – si e’ affermato tra…
Finalmente, dopo averne tanto sentito parlare e aver avuto un piccolo assaggio a Roma l’estate scorsa, siamo andate a trovare Francesco Martucci da I Masanielli…
Certo, tecnicamente non sono pizze. Ma l’idea e’ geniale e la loro “progenitrice” – la prima versione di Pizza al contrario creata da Rosanna Marziale…