Potremmo chiamarla la serata enogastronomica delle 3P quella di martedì sera presso la pizzeria Morsi&Rimorsi di Aversa dove Gianfranco Iervolino, Peppe Guida e Alfonso Pepe si sono…
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Quattro anni fa sono stata per la prima volta (la prima di tante…) da Pepe in Grani. Franco aveva aperto da poco, le camere esistevano…
Nel 1936 Salvatore Di Matteo apri’ la pizzeria e friggitoria – all’epoca un piccolo negozio affacciato su via dei Tribunali – che nel corso degli…
Dopo la Guida dell’Espresso, la finalissima per la Pizza Chef Emergente 2016 (i pizzaioli, da nord a sud, devono essere under 35) si è svolta ieri a…
Pizze d’autore e champagne. Questo la proposta per lunedì 12 settembre ad Aquapetra Resort&spa che ospita la pizza gourmet grazie all’iniziativa di CHIC, l’Associazione che riunisce…
Madre, nome evocativo, con mille significati, uno tra i tanti la pasta madre. Non a caso da Madre – Ceviche Spirits & Pasta Madre, il…
Acqua di Chef 2016 è un concorso che alla sua quinta edizione che lancia la sfida a cuochi. L’idea è quella di stimolare il talento creativo di grandi chef…
Dopo la serata presentata da Tania e’ toccato a me chiudere la rassegna dedicata alla Pizza dei Maestri Gourmet a Vinoforum 2016, domenca 19 giugno.…
Questo week end a Roma, presso le Officine Farneto, c’è stato THIS IS FOOD, format vincente che racconta la nuova food culture metropolitana, ospitando le realtà più…
La serata di chiusura di Wine&Thecity 2016 sarà all’insegna della solidarietà e della gastronomia d’eccellenza. Per la prima volta Nisida, l’isolotto sede dell’Istituto Penale per Minorenni e del Centro Europeo di Studi sulla …