La pizzeria di Andrea e Roberta Vallorani a Cesenatico ha ospitato Ciccio Vitiello per il primo di una serie di appuntamenti dedicati alle “sinergie agricole”: assaggi strepitosi e inattesi “gemellaggi”. Come avevamo anticipato nella news della settimana scorsa, Pizza On…
Tag:Ciccio Vitiello

Dall’orto al Forno: Storie di Pizza, Territori e Pizzaioli. L’11 marzo la pizzeria di Sala ospita il primo di un ciclo di appuntamenti dedicati alle…

Cambia-Menti di Ciccio Vitiello ha trionfato nella puntata di ieri di 4 Ristoranti di Alessandro Borghese su Sky e NOW. Migliore pizzeria contemporanea italiana, suo anche…
Salto nel vuoto: il “percorso emozionale” e gustativo di Ciccio Vitiello in trasferta sulla nuova Sky Room in cima allo stabilimento del mulino di Collecchio dove nascono le farine 5 Stagioni. Il menu – in realtà alla cieca, spiegato pizza…

Molti giovani pizzaioli si sono affrontati nella seconda tappa dell’Elementi Tour a Roma ma solo tre hanno superato le difficili prove. Scoprite con noi chi…
Quante pizze abbiamo mangiato nei 12 mesi del 2017? Tantissime, talmente tante che abbiamo perso il conto. E – va detto – non tutte sono…
Uno ha 25 anni, e’ di Caserta ed e’ un bravissimo pizzaiolo – forse il migliore della sua generazione per tecnica e consapevolezza – che…