Salto nel vuoto: il “percorso emozionale” e gustativo di Ciccio Vitiello in trasferta sulla nuova Sky Room in cima allo stabilimento del mulino di Collecchio dove nascono le farine 5 Stagioni. Il menu – in realtà alla cieca, spiegato pizza…
Tag:Ciccio Vitiello
Molti giovani pizzaioli si sono affrontati nella seconda tappa dell’Elementi Tour a Roma ma solo tre hanno superato le difficili prove. Scoprite con noi chi…
Quante pizze abbiamo mangiato nei 12 mesi del 2017? Tantissime, talmente tante che abbiamo perso il conto. E – va detto – non tutte sono…
Uno ha 25 anni, e’ di Caserta ed e’ un bravissimo pizzaiolo – forse il migliore della sua generazione per tecnica e consapevolezza – che…
Anche quest’anno il mondo della pizza – o almeno parte del – si e’ ritrovato a Palazzo Caracciolo, il bell’albergo nel cuore di Napoli, per…