Ciro Salvo premiato sia da Evoluzione sia da AIRO per la proposta di extravergine in pizzeria, Davide Fiorentini nominato ambasciatore AIRO. E la “coppia” arriva…
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A inizio luglio ha inaugurato nella Capitale la pizzeria del maestro dell’impasto: aperta a pranzo e cena, propone pizze eccellenti e fritti super. Molto attesa da tutti gli amanti della pizza, giovedì 7 luglio ha aperto la sede romana di…
Pizze Vegetariane e Vegane? No, semplicemente Vegetali.È la nuova sfida di Ciro Salvo per il 2022: più scelta verde in menu. L’importanza di scegliere green. Nasce da qui la nuova sfida di Ciro Salvo da 50 Kalò, la pluripremiata pizzeria…
Premio Migliore Pizzeria italiana di Londra, l’unica nella capitale britannica ad ottenere I Tre Spicchi Gambero Rosso 50 Kalò Londra di Ciro Salvo premiata con i Tre Spicchi, il massimo riconoscimento del Gambero Rosso, unica pizzeria ad ottenere l’ambito riconoscimento…
EGO, il Festival dell’enogastronomia per tre giorni rende Lecce capitale dell’enogastronomia italiana. Tra chef, maitre e vignerons c’è spazio anche per la pizza! 24 chef, 9 grandi maitre, 18 giornalisti, più di 70 aziende italiane che producono metodo classico, quindici aziende di champagne…
La scorsa settimana siamo state a Napoli insieme ad Alfonso Isinelli per presentare il libro “Pizza e Bolle“ presso la sede dell’ Associazione Verace Pizza Napoletana che ci ha…
Su Pizza On The Road, ogni mese il calendario con i principali appuntamenti a tema pizza in tutta la Penisola (e qualche volta anche oltre). Giovedì 6 dicembre, Napoli Pizza e Bolle all’AVPN Per partecipare, richiedere accredito con…
Pizza e Bolle: non solo un abbinamento ormai sdoganato e sempre più apprezzato, ma anche il titolo del nuovo libro di Tania e Luciana con…
50 Top Pizza 2018: Svelate ieri sera a Napoli le prime 50 posizioni della classifica ideata da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere. Franco Pepe di nuovo primo, seguito da Francesco Martucci e Ciro Salvo. E’ stato il palco…
In un clima di festa, confronto, amicizia e grande professionalità è stata eletta la prima Pizza dell’Estate vinta dal pizzaiolo Renato Bosco. Si è svolta…