Per il primo Champagne Lab sulla pizza, il Bureau du Champagne Italia ha scelto la pizzeria dei Fratelli Salvo a Napoli: una serata decisamente effervescente con fritti, pizze e bollicine francesi! Quello tra pizza e bolle è decisamente un abbinamento…
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LSDM – il format-congresso di cucina dedicato alla mozzarella di bufala e non solo, che si svolge ogni anno a Paestum – quest’anno e’ arrivato…