Siamo tornate a trovare Amalia Costantini e la sua famiglia nel bel locale di Fiano Romano, dove pizze e lievitati valgono il viaggio e sono affiancati da una cantina molto interessante. Erano passati oltre 6 anni dalla prima e ultima…
Tag:Lazio
Inauguriamo le “recensioni” delle pizze ordinate con delivery e mangiate comodamente a casa nostra. Partiamo con quelle di Proloco Trastevere, ristorante e pizzeria incentrato sui prodotti del Lazio. Era stata una delle ultime pizzerie da me visitate prima del lockdown…
Una pizzeria fuori porta dove la pizza viene stesa con il mattarello da un giovane pizzaiolo che ha molta voglia di fare. A volte bisogna…
Una piacevole passeggiata da Roma – circa un’ora di strada – porta fino in Sabina, la storica regione laziale consacrata alla coltivazione dell’olivo e alla…