Chiuso con numeri record (726 pizze da 51 nazioni) il VeraPizzaContest 2021, edizione n.2 della sfida internazionale dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. La Polonia conquista oro e bronzo, un romano sul secondo gradino del podio. Grande successo polacco quello registrato nella…
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Per il primo Champagne Lab sulla pizza, il Bureau du Champagne Italia ha scelto la pizzeria dei Fratelli Salvo a Napoli: una serata decisamente effervescente con fritti, pizze e bollicine francesi! Quello tra pizza e bolle è decisamente un abbinamento…
A Priverno, in provincia di Latina, Luca Mastracci ha aperto da poco più di un anno la sua pizzeria: Pupillo Pura Pizza, dal suo soprannome…
La pizza napoletana mette le radici anche in Svezia. Che gli svedesi abbiano un gran gusto nell’arredamento direi che è indiscutibile. Vien da se che trovare locali fighi a Stoccolma è abbastanza facile, un pò meno facile è trovare una…
Siamo tornate ad assaggiare le pizze del Gazometro38, insolita pizzeria romana in zona Ostiense – in realtà è un ristorante e cocktail bar in stile…
Siamo sempre in cerca di nuove pizze da assaggiare e nuovi pizzaioli da conoscere e approfittiamo di viaggi e trasferte – o li organizziamo appositamente…
Una delle cose piu’ belle della pizza e’ che piace a tutti ed e’ facile trovare qualcuno che voglia condividere una serata di assaggi con…
Una piacevole passeggiata da Roma – circa un’ora di strada – porta fino in Sabina, la storica regione laziale consacrata alla coltivazione dell’olivo e alla…
Lo scorso anno, in occasione del primo appuntamento con PizzaFormamentis, ero andata a mangiare una pizza – e cos’altro! – da Francesco Gallifuoco, pizzaiolo napoletano…
Piu’ che una pizzeria e’ un vero e proprio mito: tanto per chi ci va apposta da fuori quanto per chi, come me, è nato…