Salvatore Cosenza, aka Lieviti Digitali, ci racconta una nuova apertura nel quartiere romano Appio-Latino. Dove il vino è protagonista. L’insegna non concede spazio ai dubbi:…
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“Coppia perfetta” quella tra il pollo allo spiedo e la pizza, rigorosamente in versione “romana”. Il nuovo progetto di Sara De Bellis, giornalista gastronomica non nuova a impasti e affini. Tra gli aspetti positivi dell’esplosione del “food delivery” vi è…
Spesso il costo della pizza Margherita viene preso come indicatore del costo della vita. L’indagine di Maiora Solutions analizza l’aumento dei prezzi a Milano, che…
Chiuso con numeri record (726 pizze da 51 nazioni) il VeraPizzaContest 2021, edizione n.2 della sfida internazionale dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. La Polonia conquista oro e bronzo, un romano sul secondo gradino del podio. Grande successo polacco quello registrato nella…
Per il primo Champagne Lab sulla pizza, il Bureau du Champagne Italia ha scelto la pizzeria dei Fratelli Salvo a Napoli: una serata decisamente effervescente con fritti, pizze e bollicine francesi! Quello tra pizza e bolle è decisamente un abbinamento…
A Priverno, in provincia di Latina, Luca Mastracci ha aperto da poco più di un anno la sua pizzeria: Pupillo Pura Pizza, dal suo soprannome…
La pizza napoletana mette le radici anche in Svezia. Che gli svedesi abbiano un gran gusto nell’arredamento direi che è indiscutibile. Vien da se che trovare locali fighi a Stoccolma è abbastanza facile, un pò meno facile è trovare una…
Siamo tornate ad assaggiare le pizze del Gazometro38, insolita pizzeria romana in zona Ostiense – in realtà è un ristorante e cocktail bar in stile…
Siamo sempre in cerca di nuove pizze da assaggiare e nuovi pizzaioli da conoscere e approfittiamo di viaggi e trasferte – o li organizziamo appositamente…
Una delle cose piu’ belle della pizza e’ che piace a tutti ed e’ facile trovare qualcuno che voglia condividere una serata di assaggi con…