La scorsa settimana a Milano, nel Salone d’Onore della Triennale, il Presidente Mattarella ha nominato 13 maestri dell’enogastronomia italiana su 75 artigiani totali. La pizza…
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E’ arrivato finalmente il momento per annunciare il progetto a cui noi tre ci siamo dedicate nell’ultimo anno: il libro La Buona Pizza, una sorta…
Probabilmente ne avrete gia’ sentito parlare, e se siete amanti della pizza – da quella Napoletana a quella New York style, senza delimitazioni geografiche o…
Torna domani, a Milano, l’evento più cool dedicato all’alta ristorazione, Taste of Milano, dove gourmet, foodies, appassionati e golosi potranno partecipare a corsi e attività,…
Gino Sorbillo c’è! Ancora una volta, malgrado le male lingue e i tempi burocratici, ha mantenuto la promessa e ha portato la pizza fritta a…
Ancora idee e riflessioni sulla pizza da Identità Milano, l’appuntamento di Identità Golose che da anni dedica a questo tema uno spazio importante. A conclusione…
Quest’anno a Identità Golose si è ancora parlato di pizza, dal dibattito sulle “pizzerie stellate” all’ abbinamento pizza e Champagne. Se Christian Puglisi, siciliano di…
Ormai a Milano di pizze napoletane buone ce ne sono, ma certo quando a farle i migliori pizzaioli direttamente da Napoli e dintorni è un’altra…