Siamo tornati – su invito – ad assaggiare le pizze “a rota e carrett” dei fratelli Tutino. Tra osservanza della tradizione e desiderio di contemporaneità e identità. Ai napoletani quel cognome non è nuovo. Ciro e Antonio Tutino sono i…
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Vincono la tappa partenopea Carmine Apetino (De Figliole – Napoli), Francesco De Bernardo (La taverna del Re a Capodimonte – Napoli) e Giuseppe Terracciano (Marruzzella – Fondi). Prossima sfida a Bari, il 3 luglio. Il 29 maggio, a stretto giro…
Dal 28 aprile al 1 maggio la Mostra d’Oltremare di Napoli ospita il Comicon. Ma ci sarà anche la pizza grazie a Garage Pizza e…
A Napoli, nel “contenitore” di Palazzo Petrucci, il pizzaiolo dialoga con lo chef Lino Scarallo e con lo staff di mixology per creare un menu di pizze e deliziosi assaggi lievitati Dopo averlo avuto ospite alla Città della Pizza 2022…
Torna a vivere uno spazio storico del centro più chic della città, unendo cucina, mixology e arte. La pizza è firmata da Rossopomodoro. Da che…
A Napoli un nuovo indirizzo creato da due nomi noti di Gragnano: panificio e bistrot, mette insieme pane e prodotti da forno, pasta e conserve e anche un banco dedicato a pizze e panuozzi. Ci sono due nomi noti –…
La pizzaiola napoletana famosa per aver reinventato la pizza fritta annuncia l’apertura di un nuovo indirizzo dedicato alla pizza tonda. Dal 2022 alla Sanità. Qualche…
In occasione dei settant’anni dell’insegna, la pizzeria del Rione Sanità procede a un importante rebranding. E Ciro Oliva presenta un nuovo menu che comprende la…
Olio Evo in cucina e in pizzeria: AIRO- Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio, premia i locali che prestano più attenzione al questo prodotto, e i migliori…