Gennaro Nasti, pizzaiolo napoletano da anni a Parigi, è oggi alla guida del suo Bijou ai piedi della collina di Montmartre. Un locale che assomiglia più a un bistrot che a una pizzeria, con un servizio attento e una proposta…
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Avevamo lasciato Gennaro Nasti – pizzaiolo campano ormai da anni impegnato a portare la pizza napoletana a Parigi – da La Famiglia, la pizzeria parigina…