Dopo lo sbarco in grande stile di Bonci a Chicago – e oltre – e il successo di Trapizzino, si aggiunge un altro tassello importante per la diffusione della pizza in teglia (quella “alla Romana”) negli USA. Questa volta l’autore…
Tag:pizza al taglio
Nasce Teglie Romane, la prima guida della pizza al taglio di Roma scaricabile gratuitamente in pdf dal sito www.teglieromane.it Finalmente ci siamo! Dopo mesi passati ad assaggiare pizze al taglio in quasi ogni angolo di Roma che sono poi diventati…

Certo, non è una novità: ci ha pensato Gabriele Bonci, prima di tutti, a mettere condimenti da chef – per qualità della materia prima e…
